energiaa ruokaa mitataan kaloreita. Tarkemmin sanottuna, 1 kalori on määrä energiaa kuluu lämpöä 1 grammaa vettä 1 asteen lämpötilassa. Tyypillisesti kaloreita laskee elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä viitataan kilokaloria, jotka ovat teknisesti 1000 kaloria, mutta termi "kalori" on korvattu termillä "kilokalori" suosittu kansankielellä. Tämän vuoksi kaksi käytetään usein synonyymeinä. Elimistö polttaa kaloreita polttoaineen tahattomat toiminnot, kuten hengitys ja pumppaus verta, sekä fyysistä toimintaa kuten puhuminen, kirjoittaminen ja käyttäessään.
Tietoja Hiilihydraatit
Hiilihydraatit ovat sokeria molekyylejä, ja elimistö muuntaa eniten hiilihydraatteja glukoosiksi energiaa. Jotkut hiilihydraatteja, kuten pöytä sokeria ja fruktoosi, pidetään "yksinkertainen" hiilihydraatteja, koska elimistö käsittelee niitä nopeammin kuin tärkkelystä, joka on "monimutkainen" kaasutin. Siksi makeita ruokia tarjota nopeasti lisäenergiaa - seuraa usein kaatuu - vaikka energiaa, muroja ja papuja kestää kauemmin. Kuitu on myös hiilihydraatteja, mutta elimistö ei pysty murtaa se alas glukoosiksi, joten kuitu pidetään kaloriton carb. Kehosi tarvitsee kuitua ruoansulatuksen ja muut ravitsemukselliset edut.
Hiilihydraatteja, kaloreita ja paino
Vaikka tietyt villitys ruokavalion edistää leikkaus hiilihydraatteja laihduttaa, se on kalorimäärää joka todella asioissa painonhallintaan. Syövät enemmän kaloreita kuin kulutat aiheuttaa painonnousua, kun syö vähemmän kaloreita kuin kulutat johtaa laihtuminen. Saat kaloreita hiilihydraatteja ja proteiinia, joista kukin sisältää 4 kaloria grammaa kohti, sekä rasvaa, joka sisältää 9 kaloria grammaa kohti.
Daily suositukset
Useimmat kohtuullisen aktiivinen naiset polttaa 1,800 2200 kaloria päivässä, ja useimmat kohtalaisen aktiivisia miehiä polttaa 2200 2800 kaloria päivässä. Kuntoilu auttaa sinua polttaa enemmän kaloreita, ja suurempia ihmisiä - sekä ne, joilla on enemmän lihasmassaa - luonnollisesti polttaa enemmän kaloreita koko päivän. 2010 ravitsemusohjaukseen amerikkalaisille suosittelee, että aikuiset saavat 45-65 prosenttia kaloreita hiilihydraatteja, 10-35 prosenttia kaloreita proteiinia ja 20-35 prosenttia peräisin rasvasta. Saada enemmän kuitua ja muita tärkeitä ravintoaineita, valitse koko hiilihydraattien lähteitä, kuten hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja, kaurapuuro, täysjyvä-tuotteet ja ruskea riisi.