aikana tuotanto soijaproteiinia, soija ovat rasva ja kuoritut jättää erittäin keskittyneet proteiinia. Toisin kuin monet kasvi proteiinin lähteitä, soijapavut ovat täydellisiä proteiineja. Tämä tarkoittaa, että ne ovat riittävät määrät yhdeksän välttämättömiä aminohappoja. Nämä aminohapot pidetään "välttämätöntä", koska elimistö ei pysty tuottamaan niitä itse. Tämän seurauksena soija on luotettava proteiinin lähde kasvissyöjille.
Heraproteiini
heraproteiini peräisin hera, sivutuote maitoa juuston tuotantoon. Sen jälkeen hera on erotettu, se suodatetaan ja tiivistetyssä muodossa proteiinia - heraproteiini. Kuten soijaproteiinia, heraproteiini on kaikki välttämättömiä aminohappoja. Itse asiassa, se on erittäin suuri haaraketjuisia aminohappoja, jotka ovat kolme välttämättömiä aminohappoja, jotka muodostavat 30 prosenttia välttämättömiä aminohappoja löydetty luurankolihaksessa. Siksi heraproteiinin lisäravinteet ovat tehokkaita urheilijoille, jotka haluavat rakentaa lisää lihasmassaa.
Protein Quality
proteiini täydentää auttaa lisäämään proteiinin saanti rakentamiseen lihasmassaa, eivät kaikki lisäravinteet ovat samaa laatua proteiinia. Biologinen arvo ja liikevaihto Proteiinin ovat yhteisiä mittausmenetelmiä laadun eri lähteistä proteiinia. BV arvioi laatua proteiinia lähteistä tarkastelemalla proteiinin määrää elimistössä imeytyy tietyissä elintarvikkeissa. NPU ottaa sen askeleen pidemmälle ottamalla huomioon myös proteiinin määrä nautittuina tai käyttää kehoa. Ravitsemukselliset tiedot US Dairy Export Neuvosto ehdottaa, että heraproteiini on huomattavasti suurempi BV ja NPU kuin soijaproteiinia. Siten, heraproteiini on tehokkaampaa kuin soijaproteiinia bodaus.
Soy vs. heraproteiini
laatu heraa ja soijaproteiinia on kannustanut runsaasti tieteellistä tutkimus selvittää niiden vaikutusta lihasten kasvua. Vuonna 2009 julkaiseman tutkimuksen "Journal of Applied Physiology", tutkijat arvioivat laatua eri proteiinia, kuten hera, soija ja kaseiini. Tulokset osoittivat, että heraproteiini oli tehokkaampi edistää proteiinisynteesiä tai lihasten kasvua kuin kaseiini ja soija. 2007 tutkimus "American Journal of Clinical Nutrition" tukee näitä tuloksia. Koska heraproteiini on osoittautunut imeytyy tehokkaammin kehon ja edistää lihasten kasvua yli soijaproteiinia, se on parempi bodaus. Kuitenkin, jos olet kasvissyöjä, soijaproteiini on ihanteellinen vaihtoehto heraproteiini, koska se sisältää myös kaikki välttämättömiä aminohappoja.