korkea glykeeminen elintarvikkeet on glykeeminen indeksi on 60 tai yli, ja niitä sovelletaan vain hiilihydraatteja. Elintarvikkeita, jotka kuuluvat tähän ryhmään ovat yleensä jalostettuja elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria määriä sokeria, valkoisia jauhoja tuotteita ja keinotekoisia makeutusaineita.
Vaikutukset
korkea glykeeminen ruoka aiheuttaa nopean nousun veren sokeria, koska ne sulavat nopeasti. Ne voivat laukaista useita reaktioita ja terveysongelmia, kuten lisääntynyt sydämen syke, korkea verenpaine, tulehdus, allergiat, väsymys tai energia kaatuu pian kulutusta. Ihmiset, jotka kärsivät akne ja muut tulehduksellinen iho voi pahentaa niiden oireita syötyään korkean GI elintarvikkeita. Esiintyvyys korkean glykeemisen elintarvikkeet ruokavalio voi myös edistää rasvan varastointiin, laukaista ylivilkkaus ja vähentää kykyä keskittyä.
Tyypit
Jotkut Yleisin korkean glykeemisen elintarvikkeet koostuvat jalostettua viljaa ja valkoinen leipä tuotteita, keksejä, viljatuotteet ja jopa joitakin hedelmiä. Esimerkkejä korkean GI elintarvikkeet sisältävät: rinkeleitä, Cheeriosit. Corn Flakes, maissilastuja, valkoinen jauho keksejä, turvonnut vehnä vilja, riisi, pasta, riisi Krispies, mannasuurimot leipä, silputtu vehnä, valkoinen leipä, kaikki valkoinen jauho tuotteet, tacokuoria, Melba paahtoleipää, härkäpapuja, jäätelöä, vesimeloni, kuivatut hedelmät, ananas, keitetyt porkkanat, ranskalaisia, kurpitsan ja lanttu.
Väärinkäsityksiä
Vaikka useimmat ihmiset täytyy syödä enemmän matalan glykeemisen ja kohtalainen glykeemisen indeksin elintarvikkeet, korkean glykeemisen elintarvikkeita voidaan kuluttaa nostaa alhainen verensokeri joissakin tilanteissa. Ihmiset, jotka workout on säännöllisesti tankkaa korkean glykeemisen elintarvikkeet nostamaan veren sokerit hyvällä tasolla, syö korkean glykeemisen elintarvikkeet jälkeen workout yhdessä vähärasvaista proteiinia lähde, voi auttaa lihasten palautumista.
Ihmiset, jotka täytyy hallita niiden paino voi myös hyötyä syö terveellistä versioita korkean glykeemisen elintarvikkeet, diabeetikot, tai niille, jotka ovat ylipainoisia, tarvitsee vain sisällyttää tiettyjä korkean GI elintarvikkeita niiden ruokavalioon, ja syödä niitä oikea mukana elintarvikkeista, jotta verensokeri ei nouse niin nopeasti. Tämä saattaa edellyttää syö terveellisiä rasvoja tai vähärasvaista proteiinia korkean GI ruokaa, jotta verensokeri pysyy vakaana.
Ominaisuudet
enemmistö korkean glykeemisen elintarvikkeet ovat seuraavat ominaisuudet: tehty valkoinen jauho tai jalostettuja ateriaa tarjous vähäinen ravintoarvo, on korkea sokeripitoisuus, voidaan luokitella "roska" ruokaa, ja laukaisee mielihaluja pian aterian jälkeen. Vihanneksia ja hedelmiä, jotka on luokiteltu korkean GI elintarvikkeet on tyypillisesti korkea kalori sisältöä annosta kohden, ja lähes kaikki nämä kalorit ovat hiilihydraatteja.