lopetin napata joitakin gladiolas minun vanha ystäväni Hermanin Tiellä seistä. Se ajatus, että laskee, ja kolme varret 5 dollaria oli hyviä kauppoja onnellinen vaimo. Siellä pöydällä vieressä seistä lepäsi tuoretta valkosipulia. En ollut koskaan nähnyt niin kauniita garlic.Not nahistuneita, valkoinen kuivunut juttuja päivittäistavarakaupan tarina, mutta pistävä, violetit sipulit lähes koko biljardi pallot, varret vielä attached.My suosikki vihannesten kunniaa kuin olin koskaan nähnyt. Yhtäkkiä kuulin summeri soi. "Tulen sinne, ma" Herman sanoi hän nousi vanha sohva hänen edessä kuisti suunnata inside.On minun viimeinen vierailu, hän kertoi minulle, se oli OK vaellella hänen puoli-hehtaarin kokoinen puutarha. "Saatat oppia jotain" Herman oli sanoi.Hän oli 85, käveli lapio sokeriruo'on ja asui hoitaa hänen puutarha ja hänen rakastava vaimo, joka oli liikkumattomaksi fyysisiä vaivoja ja hävisi mereen dementia.I kääritty kukka varret paperipyyhkeitä, solmitut ostoskassi pohjan ympäri ja heitti ne etuistuimen autoni kanssa valkosipuli ja pää kotiin. Herman oli mistään found.Two päivää myöhemmin, kun lähdin Pohjois Tonawanda City Market, lopetin taas. Katse yli puutarhan olin vakoilla Herman nojasi hänen uskollinen shovel.I vaelsi kohti häntä. Hän silmäili minua epäluuloisesti. Hymy tuli hänen kasvonsa. "Olet kaveri-sanomalehden", hän sanoi. "Joskus se vie hetken muistaa. Kiva kun tuli takaisin." "Herman", sanoin, "ostin joitakin valkosipulin toinen päivä. Miksi se on niin erilainen." "Se on, koska tiedän miten kasvattaa sitä. "Sinun täytyy aloittaa hyvä siemen varastossa - jotain kasvaneet täällä on paras. Mine on Rocambole. He kutsuvat hyvä erilaista myös pohjoisen "kovat kaulassa". Istuttaa loppukesällä tai alkusyksyllä. Kun se heittää jopa kukkaperä touko-tai kesäkuussa, nosta se pois. Jotkut ihmiset ajattelevat sen parempi syödä varret kuin hehkulamppu. "Heinäkuun lopulla tai elokuun puoliväliin, lehdet alkavat kuivua. Se Sadonkorjuun aika. Se siitä." "Mitä muuta minun täytyy tehdä", kysyin. " Kun kaivaa sipulit, anna niiden kuivua muutaman viikon poissa auringosta, ilmassa. Eräs toinen asia - jätä terveellisin muutaman sipulit maahan. Ne kasvavat ja erottamalla ja sitten voit kaivaa ne myöhemmin ja käyttää niitä ensi vuoden sadon. "" Entä lannoite? " Kysyin. "Lisää vain orgaanista ainesta, kuten muutkin puutarhan. Ei erilainen, ja olla varovainen pitää rikkaruohot alas. Valkosipuli ei kilpaile hyvin. Auta minua vetää joitakin rikkaruohoja ja minä annan sinulle siemen." Se oli se. Tuntia myöhemmin, olisin vetänyt oodles hiipivä Charlie hänen tomaatit ja oli tieni gallona yksittäisen neilikka. Olen onnistuneesti kasvava valkosipuli kyseisen kannan lähtien. Tärkeintä meidän alueella viisi ilmasto on oltava tietyt aloittaa hyvää siementä varastossa - kuivuneet massatuotantona valkosipulista ruokakauppaan antaa huonoja tuloksia, ainakin Western New York.And ne siemenet päät - he kutsuvat niitä " ruodot "on tullut suosikki hoitoon kun kausi. He jopa myydä niitä tilalla markkinoilla nykyään kaupungissa.
: Mike Gardener Enterprises, LLC