Käyttämällä Oregano Herb ruoanlaittoon

oregano yrtti, yrtti hyvin flavorful ja aromaattinen lehdet, sanotaan saaneen alkunsa Kreikasta. Itse asiassa termi oregano tuli kreikan sanasta "oros" tarkoittaa vuori tai kukkula ja "ganos" tarkoittaa iloa tai onnellisuutta. Sinänsä oregano kirjaimellisesti "ilo mountain". Varhainen kreikkalaiset edes pitää sitä symboloi iloa ja käyttää sitä laajasti sen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ylityö, kulinaarinen käyttö oregano tuli näkyvästi monissa Välimeren dishes.Oregano, vaikka sen suosio Kreikassa, Italiassa ja muissa Välimeren maissa, on lähes tuntematon Yhdysvalloissa vasta toisen maailmansodan, kun sotilaat toivat kotiin "pizza maku" . Sen suosio ympäri maailmaa nousi suosio Italian elintarvikkeiden, erityisesti pizza. Tänään, oregano on katkottua yrtti italialaista ruokaa ja on huomattavasti kuuluisa parantaa maku tomaatti-ruokiin. Sitä käytetään lihan, kalan ja siipikarjan ruokia. On hienoa, salaatit, keitot, kasvisruoat, pasta kastikkeet ja salattu eggs.The monipuolisuus oregano yrtti oli luultavasti koska ei ole vain yksi oregano yrtti. Oregano kasvi on luokiteltu monia tyyppejä, ja kumpikin tyyppi on oma erillinen ulkonäkö, tuoksu, maku ja käyttö cooking.Greek oregano on usein nimitystä todellisen oregano. Klassisen pistävä ja mausteinen maku, se täydentää erinomaisesti tahansa tomaattia, juustoa ja muna ruokiin ja tunnetaan myös pizza yrtti. Toss tuoretta oreganoa lehtiä salaatteja zesty potkia tai käyttää sitä liha, kala, siipikarja, pasta, keitto ja muhennos. Se on myös hyvin täyte ja pölyämistä grillattua dishes.Mexican oregano, joka on kotoisin Meksikosta, on oikeastaan ​​enemmän läheistä sukua Lemon Herbena kuin oregano perhe. Se on syvempi ja voimakkaampi "oregano" maku hieman sitrushedelmien twist. Se menee hyvin grilli, äyriäiset ja kanaa kebobs ja sausages.Italian oregano (kutsutaan myös Sisilian Oregano) on risti oreganoa ja meiramia ja perii pistävä ja makea makuja sekä kasveja. Käytä sitä säännöllisesti oregano, jos haluat astian ripaus makeutta, tai käyttää "meirami tehostettu" reseptejä lisätään spice.Marjoram on joskus sekoittaa totta oregano, mutta meirami on makeampi lajike. Itse asiassa, syrjään pääruokaa, meirami käytetään myös maku jälkiruoat kuten jäätelö, kastikkeet, piirakat ja hedelmiä desserts.There myös muita lajikkeita, kuten kuuma ja mausteinen joka ilmeisesti on spicier kuin säännöllistä oregano, kreetalainen, Syyrian ja Turkin oregano ovat tyyppejä voimakas pistävä ja mausteinen maku, mutta on hieman katkera, Venäjän oregano on lähempänä Kreikan oregano maku ja tuoksu. Eri lajikkeiden oregano yrtti, ei ole ihme, miksi se maustettu joitakin kuuluisimpia ruokia.
By: Nova henkilön