Ohjaaminen Herb Harvest ja valmistelu

käyttö yrtit ruokavalmisteiden, on merkittävä syy, miksi harrastajat kasvattamaan oman yrtti kasveja, vaatisi oikean korjuussa, jotta voidaan maksimoida etuja, että voit saada heiltä. Sadonkorjuu yrttejä on paras ajoittaa varhain aamulla päivien aikana keskikesällä, koska ei ole tuulta tai lämpöä, joka voi vaikuttaa eteerisiä öljyjä yrttejä. Sadonkorjuu ne on pitkälti tehty vain tiettyjä osia kasveja voidaan käyttää, ja mahdollistaa muun yrtti kasvi kasvaa edelleen korjataan myöhemmin. Korjatut osat yrttejä ei välttämättä käytetä heti - ne voidaan säilyttää myöhempää käyttöä varten. Yrtit ovat yleensä säilynyt sadonkorjuun jälkeen kolmella tavalla - kuivaus, jäädytys tai käyttämällä keskipitkällä kuin etikan tai suolaa, jotta se säilyisi. Vuonna kuivaus yrtit, niputtaa kuusi varret vähintään (enintään 12 varret), kun poistat lehtien lähellä varret "pohjat. Kiinnitä nippu tiukasti narulla ja sitten ripustaa kuivumaan, jossa voit olla varma, että lämpötila on kylmä. On parasta kattamaan nippu näytön pitää sen turvassa hyönteisiä ja muita petoeläimiä. Kuivaus voidaan myös saavuttaa käyttämällä dehydrators, uunit tai mikroaaltouuni equipment.The seuraava säilöntätapana yrttejä on jäädyttämällä, mikä on varsin yksinkertainen toimenpide. Leikkaa yrtit paloiksi vähintään ¼ tuuman pitkä ja peitä ne kanssa voipaperi-vuorattu leivinpaperille ja aseta pakastimeen. Kun he ovat jäässä, siirrä ne ilmatiiviissä astioissa ennen kuin asetat ne takaisin sisälle freezer.The kolmannen säilöntätapana yrttejä on käyttämällä keskipitkän kuten etikkaa tai suolaa. Yrtit kuten minttu, basilika ja rakuuna voidaan säilyttää kuukauden käytön etikkaa. Käytettäessä suolaa säilyttää yrttejä, laita ne kerroksittain vuorotellen kerroksittain suolaa. Tämä toinen tapa käyttää suolaa edellyttää, yrttejä kuivataan myöhemmin, minkä jälkeen ne voidaan säilyttää ilmatiiviissä astioissa. Kotikasvatettu yrttejä käytetään yleensä kulinaarinen aromi joten on tarpeen varmistaa, että ne ovat puhtaita ja hyönteisiä. Yksi tapa varmistaa, että yrtit ovat puhtaita on laittaa ne ensin veteen suola suola ajaa hyönteiset pois vahingoittamatta kasvi. Kuivaa yrtit tämän prosessin jälkeen ennen them.Different tyyppisiä yrtit vaativat erilaisia ​​menetelmiä istutus ja korjuu käytettäväksi keittiössä. Tiedä näitä tekniikoita perusteellisesti maksimoida aromi vaikutukset erilaisia ​​ruokia, jotka voit valmistaa.
By: Vicky Josephino