Kasvava Cooking Sage keittiöihin ja Dry Herb Gardens (Salvia officinalis)

salvia yrttejä voit kokki keittiössä, myös tekee herkullisen lisäksi kuivua puutarhassa. Ne kasvavat korkeus kolme metriä pitkä ja lähes yhtä leveä. Varret ovat neliön muotoisia ja Woody, kattaa yleensä lyhyitä hiuksia. Kaikki osat tämän harmahtava vihreä kasvi ovat aromaattisia. Salvia lehdet ovat pitkiä ja ohuita, jopa 4 tuumaa pitkä ja 1/2 tuuman koko. Ne ovat ryppyinen, tuoksuva ja tahmea ja sitä voidaan käyttää ruoanlaitossa joko tuoreita tai kuivattuja. Culinary Sage tai Salvia on kotoisin Välimeren alueella, joten se on täydellinen kasvi kuiva puutarhoja. Sage kasvaa kokonaan sun on osittain, kirjava sävy, ja ovat sitkeitä noin 20 degrees.Sage kasvit kukka kesällä pystyssä yleensä sininen tai vaaleansininen kukkia. Ne ovat kauniita järjestelyissä tai kuivattu keittiö koristeluun. Salvia sietää puutarhojen kastelua, mutta myös tehdä hyvin kuivassa maastossa. Muutaman vuoden kuluttua ne täytyy leikata poistaa kuolleet oksat ja ylläpitää shape.Sage voidaan kasvattaa säiliöissä. Suositeltu koko on vähintään 8 tuuman potin, tai suurempi. Mitä pienempi potti, sitä nopeammin kasvit voivat kuivua, joten se on suositeltavaa vettä joka viikko niin kauan kuin maaperä ei tullut märkä. Sage lisää makua ja syvyyttä patoihin ja keittoihin ja on rikas, maanläheinen tuoksu. Se sekoittuu hyvin naudanlihaa tai kanaa ja tekee vihreitä papuja tuntua hieman reippaammin. Ananas salvia on lähisukulainen ja lisää kevyempi makua ruokaan. Se menee hyvin kanan. Tuore salvia on suuri tungetaan kanaa tai kalkkunaa paistit ja voit käyttää koko haara. Laita oranssi siellä suuri maku combo. Paras aika poimia salvia kuivaus on juuri ennen kukat auki kasvi, mutta mihin aikaan vuodesta tahansa toimii. Kuivata yrttejä, sitoa niitä nippu ja ripustaa ne ylösalaisin viileässä ja kuivassa paikassa napsia kuin needed.Before nykylääketieteen salvia teetä gargled kipeä kurkku ja kylmää teetä juotiin lopettaa hikoilu. Murskattu tuoreita lehtiä käytettiin hyönteisten puremat. Roomalaiset käytetään salvia uskonnollisten rituaalien ja intiaanien tunnistaa White Sage siunausta ja cleansing.Start pieni kasvimaa joko ulkona tai omalla ikkunalaudalla. Hyvä kumppani yrtti kasveja salvia ovat rosmariini ja timjami, koska ne ovat samanlaisia ​​vedestä ja auringosta vaatimukset. Hyvää puutarhanhoito!
Tekijä: Laura Zinkan