Fenkoli

Viime aikoina olen kuullut jonkun sanovan, "puutarhat ole täydellinen ilman Geranium" ja ajattelin, "mitä kasveja haluaisin halua olla ilman?". En usko, uskon kaikki puutarhat olevan puutteellinen ilman lisäämällä tietty kasvi, mutta uskon, suunnittelija Minulla on tapana olla selkäranka kasvien käytän ja luottaa auttaa rakentamaan istutus järjestelmä tai käyttää saavuttaa draamaa ja scale.Fennel, on se jättiläinen, pronssi tai vihreä nimetä ilmeisin, on yksi niistä kuten suvun, joka lisää niin paljon. Vapaasti kasvava useimmissa lauhkean osissa Eurooppaa ja itse kylvö pitkin joen rantoja se näyttää jättäneen enemmän natiiveja Välimeren ja siirtynyt melkein Roman valloitukset nyt venyttää North Wales kaikkialla Manner-Euroopasta Venäjälle, Intiaan ja osat mitä oli Persia. foeniculum oli nimetty käytetään kuvaamaan tämän kasvin, jonka roomalaiset, peräisin latinan sanasta Hay, joka niille, jotka opiskeli latin tulevat yllätyksenä. Foenum sitten vioittunut keskiajalla Fanculum, joka kääntyy johtaa vaihtoehtoista nimeä ja nyt pitkälti poistettujen yleisnimi Fenkel.The roomalaiset tapana syödä makea syötävä nuoret versot ja aromaattisia siemeniä. Niin suosittu oli se, että Plinius johtuvan 22 lääketieteen korjaustoimenpiteitä sitä. Hän totesi, että "käärmeet syövät sitä valun jälkeen vanhat nahat ja että ne hiovat näky hieromalla vastaan ​​kasvi". Nyt onneksi Englannissa emme näe paljon käärmeitä, ja useimmat "käärmeitä ruoho" näinä päivinä varsin ikävä kyllä ​​kävelemään, mutta ajatus siitä, että fenkoli parantaa näky varmasti on jumissa. Läpi keskiajan Englannissa ja Euroopassa kuvittelisin, on midsummers aattona olisit nähnyt fenkoli ripustettu yhdessä Mäkikuisma loitolla pahat henget ja noituutta. Omasta ja käyttöön se silti työssä se tarjoillaan kalaa, tässä tapauksessa suola kala aikana Lent.Although viittaukset tehdään alkuvuodesta anglosaksisissa ruoanlaitto ja lääketieteen reseptejä ennen Norman valloitus fenkoli ollut laajalti viljelty vasta Kaarle käski viljellä imperial tiloilla, edistää suosittu growth.In 1650 yksi huvittava kuvaukset sen käytön on kirjoitettu, nauran kun luin sen ja kuvitella, mitä reaktion tällainen ilmoitus saattaa aiheuttaa nykypäivän maailmassa, "Sekä siemenet, lehdet ja juuri meidän Garden fenkoli käytetään paljon juomissa ja liemet niille, jotka ovat kasvaneet rasvaa, poistu niiden hallinnan kärsimättä ja aiheuttaa heille kasvaa laiha ja laiha ", sen William Coles Luonnon Paradise mutta mainitsi myös, suuri luontaistuotekauppias Gerard vuonna 1597. Kuitenkin paljon aikaisemmin antiikin kreikkalaiset tiesivät fenkoli kuin Marathron Kreikan maraino merkitys kasvaa ohut. Edward I: n valtakauden huono tapana syödä fenkolin siemeniä tyydyttää nälän cravings paasto päivinä ja tehdä epämiellyttävä elintarvikkeita maistuu paremmalta, sekä oletan tukahduttaa nälkää joten varmista pieni portion.Along sen nyt tunnettu nälän tukahduttaa ominaisuuksia on myös ajattelin välittää pitkäikäisyys ja antaa voimaa ja courage.One kaikkein hyvin tunnettuja käyttötapoja fenkoli on lisukkeena kalaa, vuonna 1640 Parkinson kirjoittaa, "on sweete ja hieman kuuma sydämestään auttavat sulattaa raaka qualitie kalojen ja muiden viskoosi lihat . Käytämme sitä päällenne kalaa tai Boyle se siihen ". Sen tämä ruoanvalmistukseen Lohi tai makrillia, paljon samalla tavalla kuin persiljaa joka näki laikkuja fenkoli maalaistalon keittiöpuutarhoissa. Fenkoli on myös calmative ominaisuuksia, fenkoli teetä voidaan tehdä tl mustelmilla siementen ja käytetään lähinnä kärsiville yli jännitystä. En yleensä käytä pieniä nuoria versoja salaatteihin tai keittoihin. Italiassa varret syödään riisuttu oliiviöljyllä ja pepper.In puutarha, se kasvaa tehdä roju pilvi höyhenpeitteinen lehdet, suuri folio keskellä rajan. Kun kukat ovat auki syvä sulphery keltainen, voit haistaa sen läsnäolo ilmaan ja olen aina liittää haju fenkoli korkea kesällä. Se toimii todella hyvin vähentää "weightiness" joitakin kasveja. Valo melkein tanssia lehtien näyttää vasemmalle kasveja ympäristöönsä ja yksi todella hyvä esimerkki tästä vaikutus oli tumma lehtipuumetsien dahlia "David Howard" istutettu joukolla violetti fenkoli. Jos minimalistinen fani olen nähnyt melko pitkälle eteenpäin pala kaupunkien istutus äskettäin jossa violetti fenkoli on istutettu 1000: n taustaa vasten valkaistua puuta walling. Lehtien tuntui muistuttaa kuplivaa liikkuva taideteos kuin se venytetty tiensä pitkin pitkiä julkisivu.
Tekijä: Paul Hervey-Brookes