Vihannekset ja kukat voivat olla ystäviä

Minulla oli ystävä, joka varttui maatilalla ja jopa nyt, vuotta myöhemmin, hän kieltäytyy istuttaa mitään, ellei se on jonkinlainen hyödyllisyydestä. Ansaita paikka hänen puutarha, kasvit vaativat enemmän kuin kauniita terälehtiä, ne täytyy estää tuholaisten tai tarjota ravinnonlähde. Nykyään yhä useammat ihmiset istuttavat samanlaisia ​​hyödyllisiä puutarhassa yhdistämällä syötävät kasvit kukkia vaivaa esitellä enemmän omatekoista elintarvikkeita niiden ruokavalioon. Tämä yhdistelmä ruokaa ja kukkia on myös hyvin käytännöllinen niille, joilla on pienet telakat tai jopa parvekkeet. Vuosia sitten, ihmiset elivät ruokaa niiden puutarhat, aivan kuten ystäväni kanssa viljelijän juuret. Kaupallinen elintarviketuotannon otti ja ihmiset muuttaneet puutarhat istuttamalla nurmikot ja kukkivat koristekasvit. Nyt kuitenkin näemme yhdistäminen kahden kuin kodin omistajat ovat menossa takaisin ruohonjuuritasolle. Usein hedelmäpuut ovat valittu yli koriste lajikkeita. Aidat ja ritilät ovat nyt koristavat viinirypäleet ja vihannekset istutetaan keskuudessa kesällä yksivuotisia. Jopa maisemasuunnittelun huomaamatta eroa, pyyntöjä syötävä maisema malleja yleistymässä. Tässä muutamia vinkkejä, joilla pääset ajattelua kuin syötävä kasvi puutarhuri: Lisää väriä istuttamalla punakaali, keltainen paprika, violetti munakoisot tai Rainbow chard. Yhdistämällä nämä ravitseva kasvit ja kukat houkuttelee enemmän hyötyä hyönteisiä ja lisää kukka tuotanto ja vihannesten sadot. Tietyt kasvit, kuten valkosipuli kun istutetaan vieressä ruusuja, tarjoaa luonnollisen hyönteisten torjuntaan karkottamalla aphids.Instead of koristepensaat, kokeile mustikoita heidän maukkaita hedelmiä, ruskan ja vähän huoltoa. Toiset ovat Saskatoon /Juneberry, Karviainen tai Blue Elderberry. Hasselpähkinät trimmattaessa, tehdä ihania pensasaidat ja mansikat tehdä maukkaita maa kansi. Täyttämistä ne suuret alueilla, kokeile piparjuuri, tai maa-artisokasta sen näyttävä keltaiset kukat. Shade suvaitsevainen kasvikset ovat punajuuret, Brussel ituja, kaali, valkosipuli, lehtiä salaattia, pinaattia, nauriit ja retiisit. Kun maku maku oman paljasjalkainen herkkuja, voit lisätä oman sadon joka vuosi. Syötävät kukat ovat sekä koriste-ja maukasta lisätään salaatteihin ja keittoihin. Jotkut suosikkini ovat: Krassi - Lisää pippurinen maku salsaa ja gazpacho. Anis iisoppi - Makea anis tai musta lakritsi flavor.Basil - Kukat ovat samanlaisia, miedompi maku kuin leaves.Bee Balm - Käytä lehdet ja kukat tehdä teetä Earl Grey flavor.Borage - Suuri pensas violetti tähden muotoinen kukkia, jotka maistuu kurkku ovat ihania keittoja ja salads.Calendula - kirkkaan oranssi kukkia maistaa samanlainen sahrami pippurinen maku, joka tuo kultainen väri elintarvikkeisiin. Neilikka - Onko pippurinen, mausteinen flavor.Chamomile - Maistuu samanlainen omena ja tekee rentouttava teetä, joka on helppo stomach.Chicory - kaunis kirkas sininen kukkia sietää pahin kasvuolosuhteet. Juuret voidaan tehdä kahvinkorvikkeen, silmut voidaan marinoitua samanlainen kapris ja nuoret lehdet tekevät mukava lisäksi salaattia. Ruohosipulia - Kukat ovat lievä sipuli maku ja hienonnettu varret ovat mukava lisä keittoihin, salaatteihin tai juuri mitään resepti lisäät sipulit. Orvokki - Kukat ovat lievä makea hapokas maku. Violet - Makea mesi-aromi.
: Mark Hostetler