Kuivaus Yrtit - Kuivaus Yrtit pysymisessä Wonderful hyödyllisyys

Syksyllä aikaa yrtti kasvaa kausi alkaa tuuli alas, mutta tämä ei tarkoita loppua yrtit hyödyllisyyttä keittiössä. Kuivaus yrtit syksyllä on hyvä tapa laajentaa niiden käyttökelpoisuus. Kuvittele asettamalla pöydässä perheen kanssa kylmänä talvi-iltana, haju suosikki yrttejä höyryssä pois suosikki lautasen, että niin valmistettu rakkaudella. Ei vain sitä, mutta kuivattuja yrttejä näyttävät hyvin houkutteleva roikkua omassa keittiössä tai pantry.A yrtti, joka sisältää korkea kosteus voi olla hieman vaikea kuivata. Yrttejä kuten lahti, tilli, timjami, meirami, kynteli, salvia, basilika ja oregano ovat vain muutamia, jotka eivät sovellu drying.Herb kasveja, jotka aiotaan korjattu, on korjattu aikaisin aamulla, näin he ovat ei jatketa ​​paljon energiaa. Myös jos voit kerätä niitä juuri ennen kuin ne menevät kukkaan ne heidän paras edellytys voit tuottaa suuria kuivattu herbs.Increased maku saadaan yrtit, jos lehdet kuivataan kokonaan, mutta kun sitä käytetään niitä olisi romahtanut ennen lisätään suosikki lautasen. Yrtit voidaan säilyttää vuoden tai kaksi, mutta parempia tuloksia ja lisätä maku on suositeltavaa, että niitä käytetään kuuden 12 kuukautta. Sinun kuivatut yrtit tulisi säilyttää ilmatiiviissä astiassa sijoitetaan viileässä pimeässä kuivassa place.Herb kuivaus voidaan suorittaa eri tavoilla. Nämä ovat kuivausteline, roikkuu lämmin hyvin ilmastoidussa varjoisa paikka, mikrossa, dehydrator eikä oikeastaan ​​kuivaus mutta jäädyttämällä yrtti lehdet säilyttävät yrttejä also.4 yhteiset menetelmät kuivaus yrtit # 1: Air dryingFor pienissä erissä yrttejä tulisi varmistaa ensin, että ne huuhdellaan pois ja kaikki vesi pehmustettu pois. Pick pois mitään nahistuneita lehdet ja jätä terveen näköinen niistä. Seuraava sitoa nippu yrttejä tiukasti noin varret ja aseta ruskea paperipussi. Varmista, että tämä laukku on tarpeeksi suuri, ettei se jätä paljon tilaa ympärillä kasvien lehdille. Se on paras käytäntö ripustaa yrttejä ylösalaisin, koska sen myötä eteeriset öljyt virrata lehdet ja lisää makua huomattavasti. Sinun pitäisi ripustaa ne pimeässä lämpimässä, jossa lämpötila jonnekin noin 70-80 ° C. # 2: Mikroaaltouuni dryingFor ihmiset, joilla ei ole kärsivällisyyttä tai haluavat vain saada heidän yrttejä kuivataan nopeasti, mikroaaltouuni tarjoaa suuri ratkaisu . Haittana on, että voit tehdä vain pieniä eriä kerrallaan. Korkean taajuuden aaltoja tuottama mikroaaltouuni kokki yrttejä sisältä ulospäin. Kuivumista yleensä kestää vain kaksi tai kolme minuuttia mikroaaltouunissa on korkea asetus. # 3: Uuni dryingOven kuivaus ei ole suositeltava tapa kuivata yrttejä, koska se haihtuu vettä ja eteerisiä öljyjä yrttejä nopeasti, mutta niille että voi odottaa, se riittää. Yrtti juuret voidaan onnistuneesti kuivata uunissa. Paksuseinäiset yrtit kuten basilika ja rosmariini tehdä hyvin. Se olisi vain kestää pari tuntia uunissa tuottaa kuivattuja yrttejä. # 4: DehydratorThe tärkein etu dehydrator on, että voit kontrolloida lämpötilaa ja ilmankierto. Tämä taipumus tuottaa korkealaatuista kuivattua yrttiä. Toinen etu käyttää dehydrator on, että voit kuivata suuria määriä yrttejä ja yrttien Kosteissakin ilman problems.So jos etsit pidentää bounty, että olet kasvanut kesän yrttitarha, kokeile kuivaus yrtit talvikäyttöön.
Tekijä: Rolland Meigs