Voisitteko kuvitella missä pizza teollisuus olisi tänään ilman tomaattikastiketta? Kaksi parasta mausteet Yhdysvalloissa, ketsuppi ja salsa, ovat tomaatista. On turvallista sanoa, että tomaatti on amerikkalainen kulinaarisia kokonaisuus, pala Americana jakaa riveissä omenapiirakka, vaahterasiirappia, ja että katkottua niittejä, hyvä ole maissia. Meistä on tullut hyvin tuttu vaalea, lievä maustettu hybridi tomaatit supermarketit, paksu purkitettu tahnoja ja ne söpö pikku kirsikoiden paikalliseen salaattipöytä. Mutta niille meistä, jotka todella rakastavat tomaatit, ja etsit jotain hieman enemmän ainutlaatuinen tai hyvin erityinen, meillä kasvaa omaa. Aion yrittää lyhyesti kattaa perusasiat tomaattilajikkeista että puutarhurit pitäisi tuntea with.Determinate vs. IndeterminateMany puutarhurit ovat kuulleet näitä ehtoja sovelletaan muutamia erilaisia hedelmiä. Nämä sanat viittaavat erityisiä tehtaan hedelmätuotantoa tapa. Määrätty tomaattilajikkeista tuottaa yksi suuri sato ja sitten tuottaa vähän tai ei lainkaan hedelmiä loppukauden. Ne ovat yleensä lyhyempiä kuin epämääräinen lajikkeita ja on kiinteä korkeus. Joten ei ole tarpeen panostaa niitä. Nämä ovat usein liittää tai luumu tomaatti varieties.Indeterminate tai vining lajikkeet tulevat olemaan yleisin lajikkeen puutarhanhoitoon. Ne tuottavat jatkuvaa sadon koko kesän asti pakkasta, ja sitten he alkavat kuolla back.Tomato VarietiesYour standardin tai paloittelu tomaatit ovat yhteisiä keskisuuria pyöreä tomaatit. Nämä useimmiten käyttää keittoihin tai viipaloidut salaatteja. Olet nähnyt nämä kuusi pack tarjottimia paikallisella supermarket.Beef Steak ovat suuria tomaatteja, jotkut jopa 2 kiloa. Nämä ovat ne, jotka, kun viipaloidut, sopii voileipiä ja hampurilaisia hienosti. Beef Steak lajikkeet ovat myös hyvin täyte ja leivontaan. Ne ovat harvoin löytyy supermarketeissa koska niiden koko ja arkuus tekee niistä enemmän ongelmia kuin ne ovat arvoinen suuret vähittäismyyjät. Ne ovat kuitenkin koti puutarha unelma, iso maukas tuotto yksinkertainen investointeja pieni paketti siemeniä. Jotkut suosittuja lajikkeita tämän lajikkeen ovat "Better Boy", "Big Beef", ja "Parkin vonkale". Kirsikkatomaatit ovat hyvin pieniä tomaatteja, jotka vaihtelevat tuskin isompi kuin sormella kärki koko golfpallon. Ne ovat usein hyvin suloinen ja täydellinen itse aivan kuten välipala. Ne ovat ylevän salaatti tomaatti, koska ne lisäävät paljon makua, ja sinun ei tarvitse viipaloi ne. Pitkänomainen pienempi ja makeampi rypäleen tomaatit ovat myös maukkaita vaihtelua kirsikkatomaatti. Kirsikkatomaatti kasvit tuottavat paljon hedelmää, niin sinun ei tarvitse istuttaa paljon saada paljon tomatoes.Paste tai luumu tomaatit ovat, kuten nimestä voi päätellä, käytetään usein purkitus ja kastikkeet. Ne toimivat hyvin tähän, koska ne ovat vähemmän mehukas kuin muut lajikkeet, heillä ei ole ydin, ja niillä on paljon vähemmän siemeniä kuin muut lajikkeet. Ne ovat yleensä pieniä ja hieman pitkänomainen tai "päärynän muotoinen." He ovat usein niputetaan yhteen "Roma" tomaatteja, mikä on oikeastaan vain yksi lajike tämän tomaatin variety.Choose Your Tomaatti WiselyBreeders on ollut hauskaa tämän suositun puutarha kasvi. Ne tulevat kaikki koot ja värit, vaaleanpunaisesta ja raidallinen lähes musta. Mutta paras tapa valita oman tomaatti on kasvaa tarpeisiisi. Jos haluat voileipä tomaatit, kasvaa pihvit. Jos rakastat tomaatit teidän salaattia, kokeilla eri kirsikka lajikkeita. Jos puutarha on lähde irti säilykepurkkeja, sinun pitäisi luultavasti yrittää kasvaa muutaman liitä tomaatit. Kasvava oma tomaatit antaa sinulle valtaa valinta ja valtaa viljelymenetelmiä. Se on halvempaa kuin kuin ostaa niitä supermarket, ja se voi olla paljon palkitsevampaa. On hyvä aika omassa puutarhassa, ja kasvaa tomaatti, joka on juuri sinua varten.
Tekijä: Thomas Andrews