Säilyttäminen Tuoreita tomaatteja

Pese tomaatit ja leikkaa pieni ydin . Leikkaa neljäsosaa . Ei tarvitse kuoria . Kun tomaatit ovat sulaneet ,kuoret vain liukumaan pois helposti . Laita pakaste , mutta vain tarpeeksi kunkin pussin , että aiot käyttää missä tahansa resepti . Säilytä pakastimessa kunnes olet valmis käyttämään . Kun unthawed ,nahat irtoavat helposti . Käytä tomaattien tahansa lautasen , joka vaatii tomaatteja , paitsi tuoretta salad.Below onvanha maa resepti Scalloped tomaatit . Nauti . Scalloped TOMATOES3 rkl voita tai margarine1 /4 Cup jauhettuna onion2 Cups tuoretta leipää crumbs1 /2 tl sokeria 1 tl salt1 /4 tl pippuria Dash cayenne pepper3 puoli Kupit tomatoes1 /4 cup tuoretta leipää crumbs1 Ruokalusikka sulatettua voita tai margariinia Aloita lämmitys uuni 375 ° C. 3 rkl voita pienessä kattilassa , kuullota sipulia kunnes tarjouksen . Lisää 2 kuppia korppujauhot , sokeri , suola , pippuri , cayenne . Järjestä kerros tomaatteja voideltuun 1 1/2 litran vuoka . Top kerros sipuli - leipää seoksen . Jatka kunnes kaikki on käytetty , päättyy tomaattien päälle . Yhdistä 1/4 cup korppujauhoja 1 rkl voita, ripottele päälle tomaatit . Paista ilman kantta 45 minuuttia . Tekee 5 tai 6 servings.For 2 : Puolita aineet ; käyttää 1 litran vuoka .
By : Carol J Miller