Historia Mayhaw

Hyvin vähän tietoa löytyy historiallista Docket on intiaani hedelmiä, mayhaw, "Crataegus aestivalis." Tämä on totta, koska useat tekijät, joista yksi on koko mayhaw ja mitäänsanomaton maku hedelmiä löytyy kasvaa villeinä. Nämä tekijät eivät innosta ensimmäisten Amerikan kasvitieteen ja tutkimusmatkailijoiden kuten William Bartram, koska ne eivät täytä odotuksia kuin klassinen hedelmiä, koska intiaanit sivuuttaa niitä. Sato yleensä kypsyneitä yhtäkkiä ja oli poissa. Toinen reaon varten historiallinen ennätys tyhjiö on, että villi puita kasvoi "no-mans-land" paikoista suot ja marginaalireunat, ja mayhaw puita oli aseistettu runsaasti thorns.Mayhaw puut ovat erittäin hyödyllisiä, sillä hedelmäpuita, koristekasvit ja kuten villieläinten lähde ruokaa. Mayhaw puut ovat kotoisin suot eteläisin, Gulf Coast toteaa. Puu on yleensä piikkejä, mutta joitakin uusia lajikkeita on oksastettu, jotka ovat piikitön, mutta piikitön puut eivät näytä hedelmiä niin voimakkaasti kuin hankala puita, vaikka koko hedelmä on yhtä suuri kuin oliivi on piikitön puu cultivars.Mayhaws kasvavat hyvin laaja pH-arvot, edullisesti hapan, matalan pH: n kaltaisia ​​löytyy soiden. Useimmat puutarhurit ajatella mayhaws ei kasva korkealla paikalla, koska ne löytyvät kasvavat suot ja tulva alanko, mutta tämä ei ole totta. Mayhaw kasvaa hyvin laaja valikoima maalajit ja on tuottelias jopa vuoristoalueiden locations.Mayhaws ovat kasvitieteellisesti läheisesti omena, päärynä, ja crabapple puita ja juurakoita sekä mayhaws on käytetty menestyksekkäästi kääpiö niitä hedelmiä. Kukat mayhaws on runsaasti ja tuoksuva, erittäin houkutteleva mehiläisille näyttäessään ensimmäisestä helmi-maaliskuussa, ja hedelmien kypsyy toukokuussa paljon aikaisemmin kuin useimmat muut hedelmäpuut. Hedelmä kypsyy klustereita paljon kuin kirsikoita kasvaa noin yhden tuuman kokoisia, jos puu on hybridi vartettu lajike. Hedelmät kuuluu ohut kalvo, joka on punainen, oranssi tai keltainen väri. Massa on yleensä kermainen valkoinen ja tarjous muutaman siemeniä keskustassa. Maku vaihtelee huomattavasti, mitäänsanomaton hapan, karvas tai lievästi sweet.Tens tuhansia mayhaw puita löytyy kasvaa luonnonvaraisena Miller County, Georgia, jossa festivaaleja järjestetään vuosittain toukokuussa juhlia kypsymistä sato tuotteeksi että synnytti mayhaw hyytelö, edistettävä maailman paras hyytelöä. Läänin istuin, Colquitt, Georgia, ylpeilee otsikko "Mayhaw Capital of the World." Mayhaws ovat runsaasti kaliumia, kalsiumia, C-vitamiini ja beetakaroteeni. Mayhaws voi olla maukasta kun syödään tuoreena joitakin siirretyn lajikkeita, mutta yleensä tehdään osaksi hyytelöt, hillot, kastikkeet, siirapit, ja viinejä. LSU AgCenter on edistää juoman yhdistämistä mayhaws ja muscadines, että maku-testi tutkimus osoitti, mehua sisältäviä mayhaws voitti ensimmäisen sijan edellä karpalo, viinirypäle, ja omena juice.Once Mayhaws vasta tunnetaan piikikäs Hawthorns joka kasvoi suot että tuotettu bushels kelluva punaisia ​​marjoja toukokuussa, että voitaisiin helposti voitti jopa verkoilla pois jokia, puroja ja järviä hyytelö tehdä. Suuri osa toiminnan tapahtui lähellä Colquitt, Georgia, jossa tonnia tämän hyytelö säilynyt selvästi lasipurkkeihin haettiin pois herkkusuut perinteinen aamiainen hoitoon on spooned kuumille voideltuun paahtoleipää tai keksejä. Etelä-Georgia viljelijät alkoivat ottaa vakavasti tarkastella kasvaa mayhaw marjat kaupallisesti todettuaan silkkaa paniikkia ja salaus turisteja ja kokit ostaa mayhaw hyytelö ja muut syötävät mayhaw products.Many kaupalliset toiminnot ovat nyt optimistisesti käynnissä koko Etelä, koska oksastettu lajikkeiden saatavilla ja otettiin käyttöön tutkijoiden viljelijöille ja takapihalle tuottajia. Nämä harrastajat voivat kasvaa mayhaws kaikissa valtioissa Yhdysvalloissa ja korkealla paikalla, joka kestää eri tasoilla hedelmällisyyden ja koostumus. Kokeile kasvava osa näistä puita omassa puutarhassa.
Tekijä: Pat Malcolm -