Historia persikka, Prunus Persica

Persikkapuut, Prunus persica, ovat alun perin uskotaan olevan peräisin Kiinasta Lähi-Idän kautta kauppareittejä tiedetään laajentaa Turkkiin ja Iraniin (Persia). Persikka siemenet voitaisiin istuttaa ja kasvattaa puita ympäri Pohjois-Afrikassa ja Euroopassa ja lopulta tuotiin Amerikkaan puolivälissä 1500-luvulla. Ensiesiintyminen persikat Kiinassa voi juontavat 2000 BC.Historians uskoa, että persikka otettiin ensimmäisen kerran käyttöön siirtomaa asutusta Yhdysvalloissa Ranskan tutkimusmatkailijat 1562 klo alueiden pitkin Suomenlahden rannikkoalueella lähellä Mobile, Alabama, sitten espanjalaiset, jotka perustivat Saint Augustine, Florida vuonna 1565 Atlantin rannikolla. Persikka puita istutettu persikka tuotuihin siemeniin Euroopassa pyritään luomaan itsensä ylläpitäväksi, maatalous. hedelmäpuu tuote ruokkia siirtolaiset. Amerikan intiaanit levinnyt istutusta persikka koko laajoista alueista kuljettamalla persikka siemen muut heimot, jotka asuivat sisäosissa. Tämä uuden sadon hedelmistä on nopeasti kasvava, tuottaa herkullisia persikka kaksi tai kolme vuotta istutuksesta. Puut olivat niin tuottavaa ja voimakasta, että joskus, laajalle levinnyt läpitunkematon pensaikot vakiintui alkaen persikka siemeniä, jotka kaatuivat maahan hedelmistä korjaamatta. Illuusio muodostettiin uudisasukkaat jälkeen 1600, että persikka olivat kotoisin Yhdysvalloissa, koska ne olivat niin laajalle levinnyt ja kasvoi niin voimakkaasti everywhere.Captain John Smith kirjoitti persikka, jotka kasvavat Jamestown, Virginia vuonna 1629. William Penn kirjattiin vuonna 1683, että tiheä, kotoisin Snåre luonnonvaraisten persikka olivat täynnä hedelmiä hieman pohjoiseen Philadelphia, Pennsylvania.The ensimmäinen taimitarha vakiintumaan Yhdysvalloissa oli prinssi Taimisto Flushing, New York, 1774, joka myi oksastettu lajikkeiden persikka asiakkaille. Kenraali George Washington kävi tässä lastentarha ja oli aiemmin ostanut hedelmiä niistä. Laaja joukko oksastettujen persikka lähetettiin Thomas Jefferson hedelmäpuu tarhoihin prinssi Taimisto. Presidentti Thomas Jefferson oli keskeinen tuonti monia uusia maataloustuotteiden Euroopassa hänen vaikutusvaltaansa ministeri Ranskaan ennen Amerikan vallankumous. Aggressiivisuus ja monumentaalinen hedelmäkasvien persikka vaikuttunut hänen perustaa "elävä aita", joka ympäröi hänen laaja puutarhat kotiinsa Monticello, Virginia, vuonna 1794. Jefferson löytyy paljon muuhunkin persikka kuten panimo brandy vuonna 1782. Jefferson kirjoitti hänen tyttärentytär Martta, vuonna 1818, että orja "on varattu kuivaus persikoita sinulle." Nämä aurinkokuivattuja persikat kutsuttiin "persikka chips" ja säilytettävä laadukas syöminen, jopa kuukausien varastoinnin. Persikat Juiced ja sekoitetaan teetä muodostavat herkullisen juoman. Joulukuussa 1795, Jefferson istutettu 1151, persikka kun hän oli kokeillut istutus vuonna 1807, "musta luoti persikka Georgian" (Intian Veri Talouskelmu Peach). Tämä kansalaisuuden persikka ihme oli istutettu koko Georgian osavaltiossa intialaiset ja oli tumman punainen samettinen väri tiikeri kaltainen raidoitus. Tämä tuoksuva persikka oli erittäin toivottavaa, koska se on rikas väritys ja maku. Myös tämä persikka oli täydellinen koko kuori ja suolakurkku osaksi Etelä loma hoitoon. Tämä aromaattinen persikka oli ihanteellinen tehdä osaksi hilloja, säilykkeitä, suutarit, piirakoita, kakkuja ja jäätelöä. Jefferson uskoi, että tämä intialainen kiinni veren persikka oli risteytys kansalaisuuden persikka ja Ranskan lajike persikka, "Sanguinole." William Bartram, kuuluisa amerikkalainen kasvitieteilijä ja tutkimusmatkailija, kirjoitti kirjassaan, Travels, vuonna 1773 useita tilejä hänen havaintoja antiikin persikka ja luumu hedelmätarhat kasvaa Georgia, Etelä-Carolina, ja Alabama. Bartram raunioille Ranskan istutus vuonna 1776 lähellä Mobile, Alabama, ja kirjataan "Tulin hetkellä vanhoja kenttiä, jossa huomasin rauniot antiikin majoihin, että on runsaasti persikkaa ja viikuna puita täynnä hedelmiä." Peach viljellään ensisijaisesti hedelmäpuu, mutta suurta kiinnostusta kuin hedelmiä, kukinta persikka puu joutui presidentti Thomas Jefferson, joka istutti kaksinkertainen kukallinen puu, joka näyttävästi kukki kotonaan Virginiassa vuonna 1805. Kukkivat persikka korkeana, ja toivottavaa uusia lajikkeita koristekasvien persikka ovat käytettävissä istutus ja kukinnan värit valkoinen, vaaleanpunainen, punainen, ja piparminttu (sekoitus punainen ja valkoinen kukka terälehdet). Nämä kukkivat persikka ovat steriilejä hedelmien tuotanto ja kukkivat aikaisin keväällä, täynnä suuria värikkäitä klustereita yhden tai kahden hengen kukallinen persikka petals.Peaches ovat vähemmän suosittuja kuin tuoreita hedelmiä kuin muutama vuosi sitten, lähinnä koska useimmat kaupalliset persikka lajikkeet ( lajikkeet) on räätälöity hybridizers kasvaa ja alus yritys hedelmiä. Kiinteys Näiden persikat on tärkeää, kun viljelijä katsoo toimitus persikka hedelmä pitkiä matkoja, mutta ei tarpeeksi huomiota on kiinnitetty kasvien hybridizers säästää antiikin ominaisuuksia aromi, mehukkuus, maku, ja siemenet erottaminen massasta. Toinen ongelma vahingoittamatta tuore persikka myynti on, että työvoiman palkattu poimia hedelmiä puusta ei ole asianmukaisesti koulutettu eikä henkilökohtaisesti asianomaisen perimmäinen kypsymistä persikka hedelmät tulee mehukas, pehmeä, herkullinen, maukas persikka. Persikat ovat yksinkertaisesti poimitaan liian nopeasti ja liian yritys tarjota hedelmiä tuote, että verrattuna takapihalla tarhaan, puiden kypsyneitä herkku että vanhuksemme usein kokeneet isoisänsä takapihalle garden.Most ja persikat kasvanut kaupalliset tarhoihin nykyään hedelmiä jotka on korjattu samalla myös yritys, siemen, joka tarttuu sellun kutsutaan "clingstone" persikka. Paras maustettu persikat kypsyvät pehmeä ja siemenet helposti irtoaa syötävä osa, ja näitä kutsutaan "hiekkakivestä" peaches.Peach kasvaneet puut Yhdysvallat eroavat suuresti aggressiivinen, tauti kestävä, maukas, aromaattinen hedelmiä kasvanut alussa amerikkalaiset . Vuosisatojen immuuni ominaisuuksia persikka hyönteisiä ja tauteja on kasvatettu ulos hybridizers, ja näitä ominaisuuksia on korvattu huonompi geenejä, jotka vaikeuttavat ostaa hyvä flavorful persikka myymälässä. Vaihtoehto tähän ongelmaan on ostaa puu kypsyneitä marjoja klo hedelmät seistä, pick-your-oma tarhaan tai kasvanut omalla takapihallaan puutarha persikat keskittyvä istutus ja vanheta lajikkeita ei-kaupalliseen kodin puutarhaan types.Peach puita Yhdysvaltain on tasaisesti vähentynyt elinvoiman viime 300 vuotta, siihen pisteeseen, että elinikä on vain 15-20 vuotta tai vähemmän. Tämä seikka on selitetty joitakin hedelmäpuita tarkkailijat vuoksi joukko vähitellen tekijät, kuten sairauksista ja hyönteisten heikkeneminen puu ja lehdet, sukkulamadot ja väärä maaperä ja salaojitus, mutta nämä ongelmat olivat olemassa ympäristössä, kun persikka tuotu Amerikkaan. Todennäköinen selitys persikka puu lasku on todennäköisemmin kytketty heikko geeni koskemattomuutta on esiintynyt persikka puu hybridisaatio kohdennettaisiin kaupallisen puun tuotantoa, joka päättyy aikaisin, yritys persikka, clingstone, merenkulkuun etuja kaukana markets.The persikka puu kasvaa osaksi komea katos tummanvihreä rikas lehtien korkeus 6-10 metriä. Useimmat persikka saatavilla Yhdysvalloissa on mukautettu ja kasvanut menestyksekkäästi yli 30 valtiota. Oksastettu puoliksi kääpiö persikka ovat itsestään pölyttävät jo ennen kukat täysin auki, ja puu on kylmä Hardy negatiivinen 20 celsiusta, mutta punainen vaaleanpunainen herkkä kukkia voi vaurioitua lämpötila on alle 28 astetta Fahrenheit. Jotkut orchardists kuten valo pakkaset, jotka ohentavat kukinta set, jotka tuottavat suurempia hedelmiä. Jos erittäin raskas kukintaa, ylimääräinen kukat voidaan poistaa 6 tuuman välein, tai kemiallinen harvennus, että tuloksena on paljon myyntikelpoista sato fruit.A kehittää persikka voi kasvaa eri kokoisia yksittäisiä hedelmiä samassa puussa, joka vaatii huomattavia luokittelu ennen markkinointia. Persikka on peitetty ominaisuus nukan, että jotkut viljelijät haluavat vähentää tai poistaa mekaanisesti ennen myyntiä. Nektariini ei ole mitään muuta kuin fuzzless persikka, vaikka tietyt eri lajikkeiden nektariineja tarjotaan. Klassisessa 12 tilavuus kirja kasvitieteellinen tietoa vuonna 1921, Luther Burbank Fruit parantaminen uskoi persikka oli kehittynyt nektariini kaltainen kantaisä kanssa fuzz kehittyä suojakilven, toisin fuzzless nektariini. Hän teorian, että fuzz suojattu hedelmät auringosta, kosteutta, tuulen, hyönteisten ja tautien vaurioita. Nektariini, hän tunsi, oli tukahdutettu evoluution rajoituksia, koska nektariini puuttui fuzz kuin panssaria. Serkku nektariini, manteli, ylitti Burbank luomiseksi nektariini hedelmät syötävä manteli kuoppaan, jolloin kaksi satoa yhdestä hybridisaatio, hedelmä-ja syötävä pähkinä. Burbank myös teki monia risteytyksiä risteyttämällä persikka nektariini. Persikka on melko hauras ja jollei mustelmia jos käsitellään roughly.Peach puut vaativat tietyn määrän hyytävä tuntia, jotta voidaan rikkoa lepotilan kunnolla ja asettaa hyvän sadon hedelmiä. Kauden aikana useimmat valtiot kokevat 500 chill tuntia talvella, mutta monissa maissa, kuten Keski-ja Etelä-Floridassa, puita ei hedelmää oikein, ellei lajikkeet istutetaan täyttämään alhainen jäähdytys vaatimukset. On erittäin tärkeää kasvi ja kasvaa persikka on hyvin valutettu maaperän. Hedelmä maistuu paremmin, jos puut istutetaan täyttä aurinkoa, niin että varhain aamulla valo kuivattaa kaste persikka lehtiä ja hedelmiä. Persikka on istutettu 12-15 hajareisin riveihin ja hyötyvät soveltaminen kalkin ja fosfaatin lannoitteiden ympärille maahan alla oksat. Weeds estetään takapihoilla hedelmätarhoissa by voimakkaasti katteeksi, mutta muuten rikkaruohot tulisi leikata tai suihkuttaa torjunta-aineita. Monenlaisia ​​persikka lajikkeet ovat yleensä istutettu laajentaa saatavuutta ja kypsymistä hedelmiä puista. Monet lajikkeet suositellaan istutusta, kuten: Belle Georgian, Elberta, Hale Haven, Harvester, Intian Veri Talouskelmu, Red Haven, Reliance, Gala, May Gold, Southern Pearl, Suwanee, Florida kuningas, Florida Dawn, ja monet muut alhainen chill Florida hedelmiä cultivars.Peaches sisältävät antioksidantteja, jotka ovat tärkeitä terveyteen liittyviä seikkoja säilyttää terveessä ruumiissa. Monet sivustot, jotka suosittelevat syövät kuoppia persikoita tai aprikooseja ehkäistä syöpää olisi kehotetaan tutkimaan, että siemenet sisältävät myrkkyä orgaanisen kemian, syaani, joka tuottaa kuolemaan Syanidimyrkytyksen joka on aiheuttanut äkkikuolema monille ihmisille, kuten Steve McQueen, kuuluisan elokuvan näyttelijä viime century.Peach hedelmä on osoitettu sisältävät terveellisiä annoksia vitamiini, B1-vitamiini, B2-vitamiini, ja niasiinia. Peaches sisältää myös mineraaleja kalsiumia, fosforia, rautaa ja Potassium.Peach puita voidaan istuttaa eri puoliksi kääpiö kokoisia ja ikäisiä takapihalla hedelmä puutarhat ja joskus suurempia puita kasvaa hedelmää ensimmäisen vuoden istutus, mutta pienet puut alkavat yleensä ottaen kolmantena vuonna.
Tekijä: Pat Malcolm -