On olemassa kahdenlaisia Chinquapin puita, jota kutsutaan myös "chikapin puita,", jotka ovat kaupallisesti saatavilla Yhdysvalloissa, Allegheny Chinquapin ja Georgiana Chinquapin. Allegheny Chinquapin, "Castanea pumila", pidetään pensas noin, mutta jotkut tutkijat väittävät, että sen kääpiö kokoa ei oikeuta sen luokittelun. Monet vanhan ajastimet muistaa makeita muistoja nuoruudestaan, kun korit olivat täynnä mausteinen, makea, pähkinäinen maku chinquapins. Nämä mutterit syödään tuoreena, paahdettu tai paistettu osaksi välipala konvehteja varten. Mutterit Chinquapin puut kasvavat vain yksi mutteri hurina, kun taas kastanjat, lähellä kasvitieteellinen sukulainen, tuottaa kaksi tai useampia pähkinöitä per hurina. Allegheny Chinquapin, "Castanea pumila," jakautuu laajalti koko Kaakkois Yhdysvalloissa ja on kylmä hardy jopa Zone 6 ja kaikki alas Zone 9. Allegheny Chinquapin haluaa kasvaa neutraali, ylämäkeen maaperä, etenkin korkealta. Nämä pähkinät ovat usein koottu paikallisten asukkaiden ja ovat saatavilla monissa paikoissa on lähimarkkinoilla ja tienvarsien stands.The Georgiana Chinquapin, "Castanea alnifolia," parhaiten kuvata hiipivä Chinquapin ja se helposti leviää hämäriin pensaikot avulla jättiläinen maanalainen varret jotka tuottavat monet matalat juuret. Nämä kasvit löytyy valtava siirtomaita koko Etelä-Georgia ja tuottaa lukuisia pähkinät loppukesästä ja alkusyksystä kanssa eri makeus ja ominaisuus mausteinen maku, joka jää pysyvästi liimata sisällä muistia. Laitos on helposti kasvanut ja siirrettyjen mutta on kovemman varjoisaan paikkaan. Hurina on noin yhden tuuman halkaisija, tuottaa ruskea vahamainen mutteri keskellä. Georgian Chinquapin "Castanea alnifolia" on kylmä hardy alueilla 8-10, kasvaa noin 4 metriä korkea, hitaasti kasvaa, mutta noustaan huono hiekkamaassa, jotka ovat hyvin drained.Luther Burbank raportoitu teoksessaan Trees, Volume 8, että Chinquapin puita näytti olevan lähes immuuni Kastanjapuun vitsaus American kastanjapuut, että enintään 50 vuoden historia-alusta vuonna 1912, käytännössä olivat poistaneet Amerikan alkuperäiskansojen kastanjapuita. Burbank hybridisoituivat tuhansia kastanjapuita pyritään uudistamaan Amerikan kastanja metsät entiseen loistoonsa. Hän totesi, että hybridi, joka oli onnistuneesti selvinnyt Kastanjapuun vitsaus tulla taloudellisesti kannattava tarhaan valinta epäilemättä sisältää immuuni laatuja Chinquapin joka oli istutetaan Amerikan Chinquapin puu geneettiseen.
Tekijä: Pat Malcolm -