Ideoita siitä, miten käyttää Fresh Herb sekoitukset

Joskus vain saada kyllästynyt käyttämään samoja vanhoja resepti, joka maistuu sama kerta toisensa jälkeen. Mutta olemme kaikki niin kiireisiä etsimme helppoja tapoja piristää ovat ohjelmistossa. Yksi tapa, että monet kokkeja unohda on käyttää sekoituksia yrttejä lisätä hienovarainen maku eroja. Ranskalaiset ovat tehneet tätä forever.The Ranskan koskaan käytä vain yksi yrtti sinne ruokia vaan sekoitus yrttejä, jotka he kutsuvat "kimppuja garni". Älä anna pois, että hieno nimi, se tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, kimppu yrttejä. Sekoitus yrttejä lisää hienovarainen mutta eri makuja jokaisen astian voit valmistautua. Temppu on saada oikea sekoitus niin kukaan ei yrtti hallitsee lautasen. Haluat makuja olla delicate.With vain muutaman yrtti kukkakimppuja voit muuttaa makua resepti heti. Nyt vanhat reseptit ovat lisänneet kipinä ja sinut paljon "Tämä on Greats". Sinun Tavoitteena on luoda monimutkainen maku, joka on tasapainoinen tekee jokainen asiakas haluaa heti ottaa toisen purra. Tietenkin on eri garni kunkin resepti. Haluat saavuttaa oikea yrttejä ja mausteita, jotka täydentävät toisiaan. Haluat käyttää oikeaa suhdetta määrät kunkin yrtti olet using.For lihapohjaisten pataruoat, patoihin, varastot ja keittoa, vanha kokeiltu ja totta garni persiljaa, timjamia ja laakerinlehti edelleen voimassa. Mutta mennä askel pidemmälle ja lisätä kierre sitrushedelmien (lime, sitruuna tai appelsiini) on hieman zip. Kaava tähän garni 3 oksaa persiljaa, 1 oksa timjamia ja 1 laakerinlehti. Hanki pala ruoanlaitto merkkijono ja sitoa nippu yhdessä. Viola, vain lisätä nippu teidän lautasen ja poista se ennen tarjoilua. Käytä tuoreita yrttejä, ne ovat niin paljon parempia. Jos joudut käyttämään kuivatut, ripottele yrttejä laastari juustokangasker ja sitoa liinalla yhdessä merkkijono. . Hieno Herbes ja Herbes de Provence on muita kukkakimput, että ranskalaiset heidän cooking.You voi ostaa näitä on ruokakauppaan tai gourmet kauppa, mutta miksi ei tehdä omia. Hienonna tuoretta oreganoa, timjamia, meiramia, suolaisia ​​ja meirami varten Herbes de Provence. Lisää yksi ruokalusikallinen jokaisen oman lautasen. Tämä yhdistelmä voi käyttää myös salaateissa, liharuokia ja vegetables.The Englanti versio Herbes de Provence on salvia, rosmariini, meirami, Italian persilja ruohosipuli, rakuuna ja timjami. Sekoita ne kaikki yhdessä ja käyttää lammasta, sianlihaa tai stuffing.For Fine Herbes, sekoita hienonnettu persilja, rakuuna, ruohosipuli ja kirveli. Kokeile määriä. Ole Jännitystä! Pidä tarkat muistiinpanot, kun ovat kokeilleet niin, että voit kopioida onnistumisia ja nakata katastrofeja. Muista, että kauniit maukkaita ruokia on enemmän alus, joka art.You täytyy tunnistaa maku ja voimakkuus kunkin yrtti, jotta voit ryhmitellä ne joko lievä tai selkeät. Esimerkkejä lievä yrtit ovat basilika, laakerinlehti, kirveliä tilliä, ja meirami. Nämä yrtit yhdistyvät hyvin useimpien muiden yrttien ja niiden maut lievittyvät kypsennyksen aikana. Lievää yrttejä voit käyttää suurempia määriä ja enemmän vaihtelua. Niitä voidaan käyttää myös salaatteja ja muita ruokia, joissa lehdet ovat kypsennetyt tai lyhyesti cooked.Your vankka yrttejä kestä ruoanlaittoon. Usein niitä käytetään haudutettua tai paahdettu liha tai kanoja, keittoihin, patoihin ja jopa grillauksessa. Sinulla on työtä resepti, koska joskus yrtit muuttaa hienovaraisesti kypsennyksen aikana. Ne joko entistä vaimennettu tai joissakin tapauksissa tehostettava. Ne voidaan aina yhdistää lievä yrttejä. Vankka yrtit ovat suolaheinä, rosmariini, valkosipuli, oregano, salvia, rakuuna ja thyme.Another viileä helppo käyttää tuoreita yrttejä on maku öljyä tai etikkaa sekoitus joko lievä tai selkeät yrttejä. Tarvitset melko lasipurkkeihin (parempi tumma) ja tiiviyden. Yksinkertaisesti laittaa yhdistelmä yrttejä purkissa, lisää öljyä tai etikkaa, tiiviste ja anna sen istua useita viikkoja. Öljyt tulee säilyttää jääkaapissa. Yrtit lisätä hienovarainen maku nesteeseen ja on herkullisen eri tavoin. Voit tehdä todella terveellistä tinctures tuoreilla yrteillä. Mutta kehotan sinua hallitsemaan ruoanlaitto yrteillä ennen laajentua muille alueille. Tekijä tietää tarkalleen, miten kukin yrtti makuja jokaisen lautasen sinun vaistomaisesti tietää, mitä käyttää tinctures.Again seikkailunhaluinen, mix and match, pitää yrittää uusia asioita ja pitää muistiinpanoja niin onnistumisia voidaan toistaa. Kun olet oppinut ruoanlaitto yrttejä, kuka tietää? Ehkä voit alkaa yrttitarha niin sinulla on aina tuoreita herkullisia yrttejä käsillä. Tässä on hyvä Cooking! Copyright © 2006 Mary Hanna Kaikki oikeudet Reserved.This artikkeli saattaa olla jaettu vapaasti Web-sivustoon ja teidän Verkkolehdet, kunhan tämän koko artikkelin, tekijänoikeus, linkkejä ja luonnonvarojen box ovat ennallaan.
By : Mary Hanna