Basil: King Of Yrtit

Yksi suosituimmista yrttejä on Ocimum basilicum yleisesti kutsutaan makea basilika. Usein kutsutaan "kuningas yrtit," basilikaa voidaan kasvattaa sisällä tai ulkona. Makea basilika on cm pitkiä, soikeita huomautti, tumman vihreät lehdet ja kynsi-pepperish haju ja maku. Makea basilika tekee komea, tuuhea pieni kasvi, kasvava jalka tai enemmän sisätiloissa. Violetti-leafed lajike, Dark Opal "on koristeellinen, tekee kaunis huonekasvi, ja se on yhtä hyödyllinen ruoanlaitto. Älä anna basilikaa kukassa, tai se menee siemen. Sen sijaan, hyppysellinen versojen latvat ja ne kasvavat kompakti pikku bushes.Basil on vuosittain ja kasvaa 12-24 tuumaa (30-60 cm) kuin korkeus vaihtelee lajikkeen mukaan. Viljely vaatimukset kasvavat basilika: täyttä aurinkoa, valoa, hyvin valutettu, ravinteiden rikas, hieman hapan maaperä, usein kastelua (älä upottaa), ei siedä kylmää, katkaisevat kukka varret pidemmän kauden lehtien production.Basil voi helposti alkoi siemenistä tai voidaan tuoda sisätiloissa lopussa kasvukauden. Jos olet tuomassa basilikaa sisätiloissa, valitse vahvimmista kasveja. Ennen ensimmäistä pakkanen, kaivaa ne ulos puutarhaan ja potin ne tuoreen kukkamultaa. Basil voidaan kasvattaa ruukuissa ulkona ja kohdellaan samalla tavalla, kun tuo ne talveksi. Tarkista hyönteisiä ja jos on tartuntoja, suihkuta saippua ja vesisuihku. Vähitellen kääntää karkaisu pois prosessia pitämällä ruukut suoralta auringonvalolta noin viikossa. Kasveja tulee totutetaan hämärässä he kokevat sisätiloissa. Tuo heidät sisälle ja tarjota olosuhteet sitä on edelleen growing.Basil vaatii vähintään viisi tuntia auringonvaloa päivässä pysyä terveenä ja maukas. Jos olet yhä basilikaa ikkunalaudalla, käännä säännöllisesti, jotta joka puolelta saa valoa. Älä anna basilikaa koskettaa huurteisen. Basil kasvaa jopa parempi loisteputkivalaistuksessa talvella. Hang valot 6 tuumaa (15 cm) kasveista ja jättää valot päälle 14 tuntia day.There monia lajikkeita basilikaa. Kaksi, jotka ovat erityisen suosittuja ovat: O. basilicum Dark Opal' vain yrtti voittaa All American Award of Excellence - voidaan käyttää samoja kuin makea basilika, O. basilicum "Citriodorum' vahva sitruunan tuoksu - mukavaa teetä ja kanaa ja fish.In puutarha, basilikaa voidaan istuttaa tomaatit, koska se auttaa voittamaan sekä hyönteisten ja tautien. Basil myös hylkii kärpäsiä ja hyttysiä. Kun keittiö, käytä basilika tomaatti ruokia (sekä raaka-ja keitetyt), pestoa, kastikkeet, salaatinkastikkeet, keitot, kalaruoat, sieniruoat, muna ja riisi ruokia, sekoittaa muiden yrttien, munakkaita, pastaruokia, vihanneksia, kuten porkkanaa , munakoiso, kaali, squash ja kesäkurpitsa. Käytä tuoreita lehtiä salaateissa ja lisää tuoreita lehtiä etikkaa ja extra virgin oliiviöljyä. Basil voidaan käyttää tuoreena, pakastettuna tai kuivatut. Käytä basilika harkiten, sillä se on yksi harvoista yrttejä, jotka lisäävät maku kuumennettaessa.
By: Gwen Nyhus Stewart