palmuja, tieteellisesti tunnetaan Arecaceae tai Palmae ovat puut kuuluvat perheeseen monocot kukkivat kasvit. On olemassa noin 2600 eri lajia palmuja, joista suurin osa on kotoisin trooppisilla tai subtrooppisilla ilmastossa. Joitakin tunnettuja puita, jotka kuuluvat tähän ryhmään kuuluvat kookos puita, rottinki puita, ja päivämäärä palmuja. Käyttää palmuja palmuja on monia käyttötarkoituksia. Palm mahlan on joskus käynyt, jotta saadaan palmuviinit tai kämmen toti. Jotta palmuviinit mahlaa palmuja, mahla kerätään ensin leikkaamalla välillä puu ytimiä. Säiliö on sijoitettu alle cut kerätä sap, prosessi, joka kestää yksi tai kaksi päivää. Mahla alkaa käymisen heti ja luo viiniä kahden tunnin kuluessa. Jos kämmen mahla annettiin seistä liian pitkään, mutta se muuttuu etikkaa. Heart of Palm on myös johdettu useita lajeja palmuja. Heart of Palm on myös nimitystä suolla kaali, kämmen sydämen tai Palmito. Heart of Palm on kasvis korjattu palmuja. Koska kasvi on otettu sisäytimen palmuja kuitenkin se tappaa puu, kun se on korjattu. Näin ollen, se on melko kallista, ja salaatteja, jossa se lisätään usein nimitystä "miljonääri salaatti." Lisäksi öljypalmut kuuluvat sukuun Elaeis valmistukseen käytetään palmuöljyä. Tämä muoto kasviöljy saadaan palmu hedelmiä. Syötävät muoto palmuöljyn uutetaan hedelmälihaan. Tämä on se, mitä kutsutaan yleisesti "palmuöljyn" tai "ruokaöljyt." Tämä öljy on yleensä punertava väri ja sisältää runsaasti karotenoideja. Se on useimmiten käytetty margariinia tai ruokaöljyä. "Palm Kernel Oil" on peräisin ytimen palmuja. Tämä öljy ei ole syötävä, vaan sitä käytetään enimmäkseen tehdä saippuaa. Palmunydinöljyä sisältää olefiineja ja lauriinihappoesterit. Molemmat muodot palmuöljyn sisältää myös suuren määrän tokotrienoli, joka on osa E-vitamiini perhe. Palmuja Yhdysvalloissa Hyvin harvat palmuja pystyvät sietämään vakavia kylmä. Hardiest palmuja ovat Trachycarpus, joka on kotoisin Itä-Aasiasta, ja Rhapidophyllum, joka on Lounais-Yhdysvalloissa. Muut palmuja ovat kotoisin lämpimämmässä ilmastossa Yhdysvalloissa, kuten Kaliforniassa, Floridassa ja Etelä-Kaliforniassa, jossa trooppinen ilmasto on yleistä. Muut valtiot Välimeren ilmastossa, kuten Persianlahden rannikolla valtioiden Alabama, Mississippi, Louisiana, Texas ja eteläisen Georgia ovat myös koti syntyperäinen palmuja. Jotkut autiomaassa valtiot, kuten Arizona, Nevada, New Mexico, ja Utah ovat myös koti joidenkin lajien palmuja. Lisäksi Atlantin rannikolla Etelä-Carolina sisältää lukuisia palmuja, ansaita valtion lempinimen "Palmetto valtion." Palmuja ovat myös olleet tiedossa kasvaa niin kaukana pohjoisessa kuin Arkansas ja Maryland Yhdysvalloissa, sekä pitkin Pacific Coast Washington ja Oregon. Jotkut lajit palmuja on myös onnistuneesti siirretty valtiolta niin kaukana pohjoisessa kuin New Jersey.
By: Henry Gallant