Ostokset Ruoanlaittovälineet - Mitä kannattaa varoa

On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat lopputulokseen ja lautasen. Itse reseptin, raaka-aineiden laatuun ja miten hyvin he olivat valmiita ja sekoitetaan, uuni ja tyyppi ja tehokkuus se yhdessä lämmön jakelua ja tietenkin kokki. Yksi merkittävimmistä tekijöistä on kuitenkin astioita käytetään, ja tämä voi usein olla huomaamatta. Rahaa astioita on investointi laatuun ruokaa valmistautua tulevaisuuteen, ja se todella on niin, että laatu maksaa pois ja voit hyötyä maksaa vähän tai paljon ylimääräistä, laadun astioita monta vuotta come.Some tekijöiden etsiä on kestävyys, lämmöneristys, lämmön johtuminen, lämmön jakautumista, paino ja ulkonäkö. Yksi tekijä ei kiinnitä mitään huomiota, jos mahdollista on hinta, sillä vaikka halpa pannut ovat helposti saatavilla, ne ovat lähes varmasti onnistu tarjoamaan sinulle tehokkaan ruoanlaitto kovin pitkään. Olen paistinpannu Maksoin melko suuri summa rahaa, joka on edelleen paras pannulla kahdenkymmenen vuoden jälkeen. Olen viime aikoina yrittänyt halpa vaihtoehto kuin minun paikallinen supermarket myi niitä hyvin vähän! Sanomattakin on selvää, suorituskyky ensimmäinen yritys oli synkkä, ja kahden tai kolmen käyttötarkoituksiin se oli valmis bin. Jos ruoka tarttuu, kokkeja epätasaisesti, kokkeja liian nopeasti tai liian hitaasti, sitten pannulla tai potin käytät on painavia factor.The todellista eroa kaikkien tyyppisiä astioita on metalli, jota käytetään niiden rakentamiseen. Rauta-, alumiini-, teräs-ja kupari ovat tavallista neljä metallin, ja kaikilla on omat erilliset edut ja haitat. Keittoastiat on hyvin perinteinen, eikä yksinkertaisesti kestää sinulle elämän ajan, mutta luultavasti joko ovat kulkeneet teille edellisen sukupolven tai voitava periytyi seuraavaan - tai jopa molemmat! Se on erittäin kestävä, ja jakaa lämmön hyvin. Tietenkin ongelma rauta on sen paino, ja kun olet pannulla täynnä vettä tai ruokaa, se on erittäin vaikea manoeuvre.Copper on kaunis katsella, ja on upea kapellimestari lämpöä, levittää sitä hyvin. Huomaat useimmissa vanha palatseista, että keittiö on katettu ulos kuparia, koska se oli hyvin suosittu valinta, jolloin ruoka kypsyy tasaisesti ja hyvin. Ulkonäkö on hyvin paljon toivomisen varaa, vaikka se on syytä olla tietoinen siitä, että se ei saa pestä astianpesukoneessa, ja on puhdistettava käsin. Ulkonäkö voi tummua, ja käyttämällä etikka-tai jokin muu ratkaisu on tarpeen puhdistaa niitä joskus pitää ne haluavat, että kaunis colour.Aluminium on paljon helpompaa metallia, koska se tosiasia, että se on niin kevyt. Se johtaa lämpöä hyvin nopeasti, mutta osittain sen kevyempi tiheys voi yleensä taivuttaa. Tämä vääntymisen ei ole havaittavissa näkyvästi, vaan luo hot spotteja, mikä tarkoittaa, että ruoka voi alkaa kokata epätasaisesti, polttamalla paikoissa. On joitakin pannut tänään on luotu titaanialustalle. Titaanialustalle on neljäkymmentä kertaa kestävämpää kuin teräs ja ei loimi, antaa sinulle myös ruoanlaittoon, ja samalla teräksestä tai alumiinista pannulla säilyttää nopea lämmön jakelu ja suhteellinen lightness.Of tietenkin, ei stick kattilat ja ruostumaton teräs ovat hyvin suosittuja, ja varmasti puhdistaa paljon helpommalla. Tarttumaton pitäisi tarkoittaa, että ruoka liukuu pois, jättäen vähän puhdistaa, ja ruostumaton teräs voi yksinkertaisesti laittaa mitään dishwasher.At päivän päätteeksi, valinta on hyvin paljon sinun, mutta muistakaa, saat vain mitä maksaa ja jos olet ylpeä ruoanlaitto, sinun pitäisi olla ylpeä valinta astioita liikaa.
By: Victor Epand