Joulu kakku

joulun kakut ovat yleensä raskain kakkuja tarjoillaan tahansa loma vuoden aikana. Ehkä sillä on jotain tekemistä sen kanssa käsitys kauden, viileämpi sää ja tuntuvampia jälkiruokia. Tai ehkä se on vain mässäily, kaikkein laatia jälkiruokia kaikkein dekadentti loma. Oli syy mikä tahansa, se on tosiasia, että kakut ovat raskaampia joulun meidän house.There kahdenlaisia ​​Xmas kakkuja heti tulee mieleen, kaheli ja voipekaani punta kakku. Molemmat kakut painaa jopa joulun kalkkuna, mutta vain yksi on käytetty säännöllisesti ovi stop (mitä muut kakku tiedät, että tekee kaksinkertaisen tullin vuoden?) Ja kuten ainesosia, en luultavasti ei tarvitse keskustella mitä vuonna kaheli (mikä ei!), mutta voin kertoa teille, että Butter Pecan Pound kakku on kasa kanttiini, sula-suussa, pähkinä infuusiona, raskaasti cakey heaven.Pies ovat säestyksellä, mutta joulun kakkuja muodostavat centerpieces on loma jälkiruoka taulukon meidän perheessä. Ja punta kakku sääntöjä. Nyt kun ajattelen sitä, jouluna, meillä on kakku aamiaiseksi samoin. Useimmat ihmiset kutsuvat heitä leivät, mutta punta kakku tarjoillaan myös, kuten banaani pähkinä tai kesäkurpitsa leipää. Unikko ja omena, karpalo ja mustikka, ne kaikki näyttävät kakku minulle. Mikä on luontainen ero? Mikä tekee banaani pähkinä leipä ei kakkua? Ja miksi ei voi sitruuna punta kakku olla leipää? Voisiko se olla määrä voita? Mielestäni leipää asia on vain hype. Lomien aikana, se on kaikki Xmas kakku me.When palvelevat Englanti teetä, minulle on kerrottu, että hedelmät leipä on joskus käytetty. Olen osallistunut useisiin iltapäivällä osapuolten, ja molemmat punta kakku ja hedelmiä ja mutteri leivät tarjottiin. Ja uskon, että suurin osa näistä leivät yleensä tarjolla syksyllä ja talvella. Tiheämpi jälkiruokia tarjoillaan aikana viileämpi päivä ja ei ole parempaa aikaa kuin joulua. Muistan, kun olin hieman nuorempi, ja maassa asuvat lähellä Nashville, Tennessee, meillä oli kylmä huone pois keittiö kuistilla takaisin, jos pidimme päivittäis talvikuukausina. Mummoni tekisi punta kakkuja, kääri ne ruskea paperipussi ja laita ne. He eivät koskaan hemmoteltu, ehkä koska pounced Xmas kakku kuin nälkäistä sutta, mutta mielestäni punta kakkuja koskaan tapana pilata, mielestäni ne kesti pidempään kuin tavalliset kakku. Mutta se ei haitannut lomien aikana, koska joulu kakkuja koskaan kestänyt hyvin long.Another syy raskaampaa kakkuja viileämpi ilmasto on meidän perinteistä kuvaa rasvaa. Pack kiloa ja pidä lämpimänä, oli usko, että päivä. "Miellyttävän pullea" aina seurannut minun nimeni, kuin lausutaan mummoni, joka luuli naiset yleensä olivat joko "stick-ohut" tai pullea. Hän itse oli tavattoman pullea, ja varsin kaunis, joten en välitä kovin much.Our joulu kakku perinne on yhä voimassa. Syön paljon vähemmän sen itse, ja enää olen taipuvainen valmistaa sitä, mutta olen löytänyt useita mukavia paikkoja, jotka tehdä työtä minulle varsin hyvin. Olkaamme kaikki syömme Xmas kakkuja lomien aikana!
Tekijä: Janice Miller