Christmas In Another World: Romania

Vaikka suuri osa sivistynyttä maailmaa juhlivat antiikin joulun perinteitä, se ei ollut aina niin Romaniassa, maa kerran shackled jo lakkautetun Neuvostoliitto. Ennen maan taukoa kommunistien johtama itäblokin Romanian asukkaat joutuivat luopumaan - tai ainakin upota - monet heidän joulun traditions.It on ollut 15 vuotta vuodesta Romania sai takaisin itsenäisyytensä, ja sen kansalaiset ovat jälleen täyttö Joulun kanssa riemukas juhlia. Nuoret aikuiset kokevat nyt joulunaika perinteet he aiemmin kuulleet vanhempiensa ja isovanhempiensa keskustella. Joulu - nimeltään "Craciun" Romaniassa - on jälleen elossa ja well.Unlike monet amerikkalaiset, romanialaiset älä avaa lahjoja jouluaamuna. Sen sijaan, lahja vaihto tapahtuu jouluaattona. Siksi Romanian lapset eivät jätä maitoa ja keksejä ulos Santa Claus - "Mos Craciun" - kuluttaa yönä 24. joulukuuta. Ja kun lapsista Yhdysvalloissa tyypillisesti pyytää videopelien ja elektroniikka, jotka Romaniassa elää ankarampi taloudellinen reality.Romania on tarina kahden luokkaa. Kaupunkiväestön on yleensä paljon enemmän varakkaita kuin maaseutuväestön. Kaupungeissa, jotkut lapset saavat kalliita lahjoja ja rahaa. Kylissä, mutta lapset saavat usein makeisia, hedelmät, pähkinät ja leivonnaisia ​​joululahjoja. Yleinen ja suosittu lahja on solmu-muotoinen leipä, joka Romaniassa, symboloi runsas harvest.The uhraamista perheen sika on tapana maaseudun kylissä. Usein kasvanut noin 300 kiloa, sian kurkku on leikattu takapihalle ja sianlihan hiukset poltetaan. Tämän jälkeen pieni osa liha on välittömästi paistettu. Että liha on sitten jakaa ystävien ja naapureiden kanssa luumu brandyä. Tämä seremonia voi tuntua barbaarinen Yhdysvalloissa, mutta se suoritetaan varmistaa sielu sika - joka antaa perheelle ravintoa - saa runsaasti gratitude.All naisten perheen kokki kolme edeltävinä päivinä Craciun. Jouluaattona kuusia on sisustettu. Ryhmät mennä ovelta ovelle laulaen joululauluja ja kirkkoja esittää konsertteja. Carolers on runsaasti. Koululaiset tekevät suuret tähdet pois kiiltävää paperia ja sytyttää sisällä. Ne kantavat valaistu tähden kanssa talosta taloon, laulaa joululauluja kuten Steaua ("Star"), Trei Pastori ("kolme paimenta") ja Mos Craciun ("Santa Claus"). Pienet lapset alkavat laulaa, niin caroling haltuunsa nuorten ja sitten lopuksi (usein puolenyön jälkeen), aikuiset liittyä tuumaa jokaisessa talossa, carolers annetaan omenat, pähkinät, perinteisiä leivonnaisia ​​("cozonaci") ja joskus jopa rahaa palkita heidän efforts.Christmas illallinen on rikas, usean ruokalajin aterian. Useita porsaan makkarat käsiteltäväksi, ja luumu brandyä sekä kotitekoisia suolakurkkua, ovat tarpeelliset. "Sarmale" sitten seuraa. Tämä ruokalaji koostuu hapankaali lähtee täynnä yhdistelmä sian-ja naudanlihaa sekä riisi, paprika, timjami ja muut mausteet. Se keitetään hitaasti tuntia ja on yhdistetty polenta. Tämä ruokalaji seuraa paahdettua porsaan ja kalkkunan kanssa punaviiniä. Viiniä kuluu juhlia Jeesuksen syntymää. Ateria päättyy cozonaci, joka on kakku pähkinät ja rusinat. Koko suurperhe - lapset, vanhemmat, isovanhemmat, tädit ja sedät, serkut - kerääntyvät pöytä nauttia juhla together.Though Romanian Craciun eroaa perinteisistä amerikkalainen joulu, se on helppo nähdä yhtäläisyyksiä samoin: se maaginen aika täynnä juhlia, perhe ja anteliaisuutta.
By: Jeremy White