Oikea tapa hoitaa ja käyttää keittiöveitset

Käytettäessä keittiöveitsi, tai terävällä esineellä, muista laittaa turvallisuuden etusijalle. Vaikka se kuulostaa itsestään selvältä, älä juokse ympäri terävällä veitsellä käteen, älä kohta veistä kenenkään ja aina leikata pois itse ole itseäsi kohti. Älä myöskään sormella kuinka terävä terä on. Kyllä, tiedän, että jotkut teistä lukenut tämän artikkelin on syyllistynyt tämän ainakin kerran ja huomannut, että terän oli todellakin erittäin terävä, koska leikkaat itse sitä! Toinen tärkeä turvallisuuden kärki on koskaan käytä veistä muuhun kuin aiottuun tarkoitukseen. Ei, terävä keittiöveitsi ei tulisi käyttää hätävara ruuvimeisselin tai laite yrittää urkkia avaa lukitun oven, että et löydä avain. Eikä sitä saa käyttää urkkia lisäksi pino jäädytetty hampurilaisliha. Voit helposti leikata itse, jos veitsi luistaa ja olet myös vaarassa rikkoa kärki veitsen pois. Älä myöskään käytä keittiöveitset leikata latvat pois muovi kannut tai leikata pahvilaatikoita, ellet halua melkein heti tylsää veitsellä. Käytä saksilla tai mattoveitsellä niille työpaikkoja. Kun ostat keittiöveitsi saat mitä maksaa niin investoida parasta laatua veitset sinulla on varaa ja ostaa niitä hyvämaineinen jälleenmyyjä. Taottuun hiilen veitsi on korkealaatuista veitsi voit ostaa. Runsaasti hiiltä ruostumaton teräs veitset ovat myös melko hyvä. Säännöllinen ruostumattomasta teräksestä veitset eivät ole yhtä hyviä ja ei kestä sinua niin kauan, mutta mitään veitsi kestää pidempään, jos hoidat sitä oikein (ja useimmat ihmiset eivät välitä heidän veitset miten ne pitäisi). Mitä pitäisi tehdä huoltaa veitsiä? Alla on luettelo 6 tärkeitä veitsen hoito vinkkejä. 1) Älä koskaan, toistan koskaan, laita veitset astianpesukoneessa. Vahvoja kemikaaleja teidän astianpesuainetta tulee kuoppa veitset ja kuivaussykliä myös vahingoittaa veitset. Lisäksi jos terävät reunat veitset kolahtaa vastaan ​​mitään muuta, kuin teidän levyt, se vahingoittaa ja tylsä ​​veitset. Sen sijaan, mahdollisimman pian sen jälkeen, kun käytät veitsiä, pese ne käsin miedolla pesuaineella ja käsi kuivaa ne. Älä anna veitset valua kuivaksi, koska kosteus tylsistyttää veitset ja vaurioittaa puuta kahvoja veitset. 2) Käytä aina leikkuulauta. Älä leikkaa teidän työtaso. Ei vain leikkaa teidän työtaso haitallista työtaso, se on huono terä veitsen liikaa. Ja älä koskaan käytä lasin leikkuulauta. Lasi leikkuulaudat voi olla kaunis, mutta ne ovat myös melko kamala veitsi. Se on nopea tapa tylsä ​​ja pilata veitsi. 3) käyttää säännöllisesti hoonaus teräs säilyttää reunat veitsiä, mutta opetella käyttämään hio teräs kunnolla. Oppia oikea tekniikka, kysy jälleenmyyjältä, jos ostat veitset myydä sinulle hyvä hio teräs ja myös näyttää, miten käyttää it.4) Ovatko veitset ammattimaisesti teroitettu. Vaikka siellä on paljon teroittimet saatavilla sekä koti käyttöön, en suosittele niiden käyttöä. Se on liian helppo vaurioittaa veitsi. Sen sijaan käyttää hio teräs säännöllisesti ja ota veitset ammatillinen teroitus muutaman kerran vuodessa. Jos hoidat veitset oikein, ei tarvitse saada veitset teroittaa enemmän kuin pari kertaa vuodessa riippuen siitä, kuinka paljon käytät knives.5) Älä säilytä veitsiä laatikossa, jossa on paljon metalliesineitä , kuten keittiövälineet laatikon. Reunat veitset saavat kyytiä vastaan ​​muut metalli asioita, vahingoittaminen ja dulling reunat veitset. Voit silti tallentaa veitsiä laatikossa, mutta ei ole siinä laatikossa tungosta täynnä muita kohteita. Pidä vain veitsiä siinä laatikossa. Toinen vaihtoehto on käyttää puupalikka tallentaa veitset. 6) Käytä oikeaa veitsi käsillä olevaan tehtävään. Älä käytä sahalaitainen leipäveitsi pilkkomiseen ja paloittelun. Älä käytä luuttomaksi veitsellä siivu leipää. Käytä sen sijaan kokkiveitsi (kutsutaan myös kokin veitsi tai Ranskan veitsi paloittelu, viipalointi ja paloittelun. Käytä kuoret veitsellä kuorinta ja leikkaus, ja leikkaus ja viipalointi pikkutavaroille. Mattoveitsellä on hyvä viipalointi lihaa ja juustoa . luuttomaksi veitsi on lihan leikkaamiseen ja siipikarja. filee veitsi on suuri leikkaus kalaa. Ja kuten arvata saattaa, leipäveitsi paras käyttö on leikkaamalla leipää. With hyvä hoito, veitset kestää sinua pitkään aikaa ja auttaa tekemään keittiössä leikkaus tehtäviä helpompaa ja hauskempaa.
By: Gonzalo Cain