Kaikki keittiö fanaatikko tai orastava kokki on vastassaan kerralla tai toisella hänen kulinaarisia elämän kysymys: mikä hän mieluummin sähköliesi tai kaasuliesi? Se auttaa, jos hän tietää edut yksi yli other.A paljon kokkeja vannovat pitävänsä kaasuliedelle yli sähköisillä koska monet todistettu etuja entiseen. Pinnalla on tarkkuus lämpötila-asetusta, joka istuu ytimessä uunit ja muut liedet. Kun kyseessä on sähköliedet, lämpötilan muutos on hyvin asteittainen taas kaasu-uunit, voit siirtyä kiehua tasolla korkean lämpötilan kiehuvaa tasolla hetkessä lämmön muutos on hetkellinen, liian. Voit asettaa lämpötilan pienestä suureen napin soittaa. Tällainen kyky muuttaa lämpötila on ratkaiseva ruoanlaittoon vivahteeton voi johtaa yli-tai-keitto ja vaikuttaa hienoisia muutoksia ruoan makua. Voit tehdä sen vain kaasuliesi ja turvallisesti sekin, sillä kaasutasoja virtaa polttimet ohjataan turvallisuus valves.The tarkkuudella säteilee sellainen polttimen toppeja kaasuliesi. Jos lämmityksen päälle sähköliesi täytyy olla hyvin tasainen, koska tämä on ainoa tapa, että lämpö jakautuu tasaisesti, kaasuliesi tarjoaa enemmän tilaa havainnointiin ja joustavuutta. Tämä on niin, koska tilaa on säädetty poltin grillit tai ritilöitä on kaasuliesi jotka puuttuvat sähköliesi. Tämä pieni huone mahdollistaa kokki on lintuperspektiivistä-näkymä liekkiä hän kokit pannuja tai kattiloita. Ja vähän tilaa tilaa mahdollistaa täydellisen kaasun hehkutus täysin turvallisia ja joustavasti hallittavissa. Kaasun että fanit liekki voi vain saada polttimet kautta kaasuliesi varoventtiili joka mittaa ja syöttää vain kaasua, joka varmasti syttyä, että on, käytetään loppuun poltin. Lämpö tasaisemmin ohjataan ja jaetaan tällä tavalla. Ja kokki näkee itselleen hetkellinen vaikutus säätämällä, että lämpöä. Kun hän kääntää säädin korkea, hän näkee isompi liekki, päinvastoin, kun hän kääntää alhainen, hän näkee liekin alemman välkkyä. Hän ei näe mitään tällaista suurempi tai pienempi liekki sähköliesi, hän voi vain kuvitella kuinka kuuma sähköliesi polttimet are.Surprisingly, vaikka kaasuliesi päästää liekit sen polttimet, se ei tehdä keittiössä mitään lämpimämpää kuin sähköllä liesi. Kaasuliesi taipumus tuottaa vähemmän lämpöä keittiö yleistä, koska palamisen liekki joka menee suoraan polttimen pyöreät jotta keittoastia käytetään ruoanlaittoon. Liekki ei kosketa arinan eikä liesi tai puolilta niin lämpö ei lähde näihin osiin ja ei säteile sen ulkoisen ympäristön, joka on keittiö. Sähköliesi poltin levyt tasainen päälle liesi ja kattilat ja pannut suoraan istuu raudanlujan ne levyt taipumus levitä lämpöä takan tasainen alkuun, puolin ja edessä, vaikka soittaa tai valvontaa. Tämä lämpö lähes koko liesi rakenne lämmittää keittiön lämpötila yli kaasuliesi does.With vähemmän lämpöjohtumista oman kaasuliesi, syrjään vähemmän ympäristön lämpöä keittiö, on vähemmän mahdollisuuksia saada paloi vahingossa kaasuliesi kuin sähköliesi. Vuonna kaasuliesi, ainakin tiedät, että vain liekki, raastaa, ja luonnollisesti ikkuna, joka päästää liekki ovat kuumia. Mutta sähköliesi, varsinkin sellainen, joka on asetettu korkeat lämpötilat, et ole varma, jos lämpöä on tehty tai siirtää liesi tai edes soittaa tai ohjaa already.Another selkeä etu on kaasuliesi on ohjaus Cook on yli lämmönlähteitä tai polttoainetta. Vuonna kaasuliesi, kaasu, joka virtaa tärkein kaasusäiliö kautta varoventtiilin mitataan ja näyttää, miten paljon kaasua polttoaineena pysyy tankkiin. Näin olet voinut määrittää, jos jäljellä oleva määrä kaasua säiliössä vielä riittää voit lopettaa että lautasen olet ruoanlaitto. Vuonna sähköliesi, ellei ennakkoilmoituksen oli palvellut teidän sähköntuottaja, et voi olla varma sähkökatkoja. Mitä jos sähkö katkesi tuolloin, kun ruoka on jo kytevän? Sinut jää puoli-keitetyt ruokalaji, epäilemättä.
By: Antione Cook