Padat ja kattilat - Kolme Asiat tietää ennen kuin ostaa niitä

Jos olet tehnyt joitakin tutkimus pannuja ja kattiloita tai asioinut ympärillä, sinun on nähnyt valtava määrä keittiövälineet tuotemerkkejä, joiden hinnat vaihtelevat alle 50 dollaria yli 1000 dollaria. Maassa on yli 100 keittiövälineet tuotemerkkejä myydään kaupoissa ja verkossa niin miten voit valita paras kattilat ja pannut sinulle? On kolme tärkeää asiaa sinun tarvitsee tietää kattiloita ja pannuja ennen kuin mennä ulos ja sijoittaa rahasi them.1. MaterialWhy on tietämisen keittiövälineet materiaalit tärkeää? Keittiövälineet materiaalit laadun määrittämiseksi ja hinta astioita. Yhteisen astioita materiaalit ovat ruostumaton teräs, alumiini, kupari ja valurauta, ja niillä on eri etuja ja haittoja. Ruostumaton teräs on yleisin astioita aine ja sen hyödyt ovat suuria. Se on vahva korroosionkestävyys, korkea kestävyys, ja ei jätä mitään haitallisia jäämiä ruokaan. Se on suhteellisen halpa ja helppo huoltaa. Kuitenkin, ruostumaton teräs ei ole paras lämmönjohtavuus, joten ruoanlaitto voi kestää kauemmin ja se voi tuottaa parhaat tulokset, kun nopea korkea lämpö required.The materiaalien erinomainen lämmönjohtavuus ovat alumiini ja kupari. Kuitenkin alumiini reagoi happamien elintarvikkeiden ja naarmuuntuu helposti ja lommoja. Kuten alumiinia astioita ikäisiä tai jos se on naarmuuntunut, se voi jättää haitallisia jäämiä elintarvikkeita, joita voi olla kielteisiä vaikutuksia terveyteen. Kupari on kallista ja vaatii paljon huoltoa. Siksi, astioita on usein luotu komposiitti näistä kolmesta aineista. Kupari on pohjassa parantaa lämmönjohtavuus, alumiini on väliinputoaja, ja ruoanlaitto pinta on ruostumatonta steel.Cast rauta on toinen suuri astioita materiaalia. Se säilyttää hyvin lämpöä, ja on kestävä ja edullinen. Kuitenkin valurautapadoissa on heavy.Porcelain on pinnoitteen materiaali ja on erinomaisia ​​etuja. Posliini on tarttumaton materiaali, ei reaktiot elintarvikkeita, kestää tahrat ja naarmut, ja tulee monissa eri väreissä. Posliini on valmistettu savesta ja peräisin Kiinasta. 2. FunctionShould ostat vain yhden potin ja yksi paistinpannu, 8-kpl astioita asettaa, tai 12 kpl astioita asettaa? Jokainen potin ja pannulla on suunniteltu erityisesti erilaisia ​​ruoanlaittoon. Tietäen millaisia ​​ruoanlaitto et yleensä auttaa sinua valitsemaan paras sellainen astioita you.The Kasari on yleisimmin käytetty potin ruoanlaittoon. Sitä käytetään keittämällä ja kytevän. Se on yleensä noin samalla korkeudella kuin sen halkaisija ja siinä on yksi pitkä kahva pienet koot ja kaksi pientä kahvat iso koko korotettavaksi molemmin käsin. Stockpot on ison potin pitkään keittämällä tai kytevän. Se on vähintään yhtä pitkä kuin sen diameter.The Skillet tai paistinpannu, on suuri taulu lämmitys pinta matalalla. Grillipannu on eräänlainen paistinpannu uritettu anna rasvan valua food.The Paistokasari käytetään sautéing. Se on suuri tasainen pinta ja alhainen pystysivuilta, ja usein tulee kansi. Wok on kulhon muotoinen pannulla pieni lämmitetty pinta. Wok käytetään yleensä sekoitetaan paistamiseen, mutta voidaan käyttää Uppopaisto samoin. Hollanti uuni on samanlainen stockpot mutta yleensä se tulee raskas kansi pitää kosteuden ja korkean lämpötilan. Hollanti uuni käytetään patoihin, haudutettua lihaa, keittoja, tai astioita, jotka on keitetty miedolla lämmöllä ja pitkään time.The Kattila Pot on, kuten nimestä voi päätellä, käytetään tekemään pataruoat. Kattila potti on myös hyvä patoihin, haudutettua lihaa tai keittoja. Se on usein valurautaa ja voidaan joko käyttää uunissa tai liedellä päälle. 3. PricePots ja pannut ovat paljon halvempia, kun ostettu setti. Esimerkiksi paistinpannu ja kasari voi maksaa 100 dollaria nämä kaksi kappaletta. Toisaalta astioita asettaa myös nämä kaksi tuotetta lisättynä paistinpannu, kattila, ruskista pannulla, ja stockpot voi maksaa vain 180 dollaria. Eli jos ostat 2 tai 3 kpl astioita, pitää saada täydellinen säästää money.High laatu astioita maksaa enemmän kuin keski heikkolaatuinen astioita, mutta yleensä on jonkinlainen rajoitettu elinikäinen takuu. Aina tarkistaa, mitä takuu astioita on, kun olet ostamassa. Astioita on helppo käsitellä ja hoitaa hyvin. Ruoka maistuu paremmalta seurauksena. Kun aloitat laadukkaita astioita, et koskaan palaa käyttämään halvempia astioita. Kun ostaa laadukkaita astioita, osaavat säilyttää sitä pidemmän käyttöiän.
: Rachel Yoon