Me kaikki tiedämme, että viini on cellared oikein niin, että se kypsyy winemaker tarkoitettu. Ongelmana on, että monet kellarit on rakennettu ilman asianmukaista eristys, laitteiden ja teknisen tietämyksen tarvitaan tekemään työtä properly.So, mitä suurimmista virheistä ihmiset tekevät, kun rakennuksen kellarissa? Mistake numero 1 - Olettaen maakellarien on viileä koko vuoden roundThe pelkkä maininta maanalainen viinikellari loihtii kuvia viini "luolissa" Euroopassa. Nämä perinteiset kellarit ovat täysin maanalainen ja usein metriä maan alla. Tämä ei ole nykyaikaisia maanalainen cellars.Many ihmiset olettavat, että maakellarien ovat luonnostaan viileä. Todellisuudessa on päinvastoin usein totta. Kesällä ja varsinkin jos kellarissa on betonikattoon, näitä tiloja voi tulla "hot box" ja tulos on keitetty viini. Nämä kellareissa sitten tulee siistimpi talvikuukausina, ja se on tämän lämpötilan vaihteluita, joka on haitallista wine.Mistake numero 2 - Ei käyttäen oikeaa /mitään ilmanvaihtojärjestelmä equipmentInstalling perinteisen ilmastointi omassa kellarissa on suuri virhe. Ilmastointilaitteet eivät jatkuvasti pitää lämpötilan riittävän alhainen ja he eivät edes käsitellä kosteutta kysymyksiä. Ihanteellinen kellarisäilytys lämpötila kaikille viini on 14 astetta, plus tai miinus yhden asteen, kun taas kosteuden on oltava välillä 65% ja 75%. Jos ilmankosteus on liian alhainen, tämä johtaa väistämättä korkit kuivumisen, kerroit ilmassa ja hapettavat viiniä. Jos ilmankosteus on liian korkea, saat tarran hometta. Sanomattakin on selvää, tallentamiseen viiniä kellarissa ilman mitään ilmanvaihtojärjestelmä laitteiden osuu suuri risk.The ratkaisu tässä on asentaa oikea ilmasto ohjauslaitteet kuten kellari hoitoaine, joka voi ylläpitää alhainen lämpötila ja korkea ilmankosteus tarvitaan kellari viiniä oikein . Virhe numero 3 - Ei eristävä kellari correctlyToo usein kellarit ovat huonosti eristettyjä, tai yksinkertaisesti ei ole eristetty lainkaan. Kellari on eristettävä oikean tyyppistä materiaalia. Tämä mahdollistaa kellari hoitoaine toimisi tehokkaasti, mikä vähentää käytetyn energian määrä. Eristävä on helppo ja halpa, jos alussa asennetun rakentamisen, mutta voi olla hyvin kallista, jos se on korjattava tai lisätä later.Mistake numero 4 - Huono valinta ovi Toinen yleinen virhe on, kun kellarin ovi valitaan yksinkertaisesti sen esteettinen valittaa. Kellarin ovessa on oltava teknisesti oikein ja tehty asianmukaista materiaalia tarjota ilmatiivis tiiviste ja hyvä eristys, muuten kaikki hyvää työtä on menetetty. Tältä osin, oven olla sopusoinnussa yhteensä ulkoasua kellarissa ja se on melko hankala saada kaikki tämän oikeuden. Virhe numero 5 - Huono Viini RackingA paljon ihmiset viettävät paljon rahaa raastava, että näyttää hyvältä, mutta se ei toimi kunnolla, ei ole käyttäjäystävällinen ja ei ota viiniä keräilijän muuttuviin tarpeisiin huomioon. Tämän seurauksena ihmiset tulevat melko turhautunut niiden cellar.Wine raastava tarpeet on oikea yhdistelmä tallennusratkaisuja, jotka palvelevat eri pullo ja asia koot sekä nykyisten ja tulevien viinin ostaminen tyylejä. On olemassa lukemattomia viinitelineet saatavilla eri hintaluokissa, mutta siellä on paljon muutakin kuin alun perin silmä näkee. Getting oikea tasapaino ulkonäkö raastava, mukavuutta, tilaa optimointi ja talousarvio on yksi keskeisistä haasteista kohdatessaan valittaessa viiniä raastava ja sinun täytyy käsitellä jonkun kanssa, joka harjoittaa laaja niin, että kaikki nämä asiat voidaan käsitellä. Muut considerationsThere ovat muita tärkeitä kysymyksiä, kuten viinin ystävällinen valaistus, sopiva lattia, riittävä ilmavirtaus ja ilmanvaihto, tulvasuojelun ja muiden teknisten näkökohtien lisäksi olemme kattaa top 5 edellä. Ratkaisuna on saada ammatillisia neuvoja viinikellari. Jos harjoittaa ammatillista varhaisessa vaiheessa projektin, voit voittaa paljon ongelmia ja on unelma kellari olet aina halunnut.
By: John MacPhee