Tv Chef selkä Welsh Tuota

Bryn Williams etsii kannustaa ihmisiä varastoida Walesin tuottaa, se on emerged.A julkkiskokki on esittänyt takaisin uuden aloitteen esiin Walesin parhaista raaka-aineista. Bryn Williams, joka on esiintynyt näyttelyissä kuten BBC 2: n Great British Valikko tulee hyväksyä maansa True Taste Awards, joka kunnioittaa joitakin parhaista tuotteista Wales on offer.The tapahtuma tukee myös Walesin aluehallinnon ja on ollut toiminnassa vuodesta 2002. Herra Williams sanoi hänen syitä saada järjestelmän taustalla oli kannustaa muitakin pohtimaan täyttämällä heidän jääkaapit ja uunit millaisia ​​paikallisia tuotteita hän käyttää säännöllisesti itse. "Olen jo käyttää monia Walesin True Taste Palkittuja tuotteita minun ravintolassa Odette n ja olen ylpeä meteliä laadukasta paikallista Welsh ainesosia", hän lisäsi. Niille, jotka eivät haluaisi varastoida paras liha ja vihannekset, arkkupakastin - kuten Beko n CF392W malli - voi osoittautua kannattavaksi purchase.So juuri mitä ainesosia oman jääkaappi ja pakastin auttaa kaapata maku Walesissa? Welsh RarebitIngredients: 4oz raastettu juusto 3 rkl maitoa hieman sinappia tomaattia (tai kaksi, niin haluat) paksu siivu paahtoleipää (riippumatta eräänlainen leipää haluat) Menetelmä: Sekoita juusto, maito ja sinappi ja levitä paksusti yli paahtoleipää. Varmista reunat on katettu, joten leipä ei pala. Kypsennä kuumassa grilli kunnes kuplii ja alkaa ruskea. Viipaloi tomaatti ja laita pari viipaletta päälle, ja uudelleen lämpöä lyhyesti. Tarjoile muiden tomaatti slices.Welsh karitsan illallinen (alkaen Peoples Cookbook) Ainekset: For lamb700g luuton jalka karitsojen, diced1 rkl Olive oil1 pieni Sipuli, hienoksi chopped1 valkosipulinkynsi, hienoksi chopped2 isoa perunaa, kuorittuna ja ohuesti sliced300ml karitsan stock2 tl cornflourFor marinade1 rkl Olive oil1 tl Balsamic vinegar1 tl Englanti mustard1 rkl hienonnettua Mintpinch kuivattuja yrttejä de ProvenceFor leeks2 suuri purjo, viipaloidut ja rinsed1 valkosipulinkynsi, hienoksi chopped1 rkl snipped Chives1 rkl Olive oilFor mash900g porkkanat, diced450g palsternakka, diced450g ruotsalainen, dicedFor vegetables1.4kg uusia perunoita, scrubbed1 kultaseni Kaali, silputtu ½ suuri Savoy kaali, shreddedMethod: 1. Sillä karitsa: laittaa karitsan kulhoon. Vatkaa marinadin ainekset ja kaada ne lihan päälle, sekoita hyvin jotta palaset päällystetään tasaisesti. Peitä kulho ja anna karitsan marinoitua 30 minuuttia huoneenlämmössä. 2. Sillä purjot: laita purjosipuliviipaleet on matala vuokaan. Sekoita valkosipuli, ruohosipuli ja oliiviöljyä. Kaada seosta purjo ja sekoita, sitten kansi astia foliolla, laita sivuun. 3. Nyt koota lammasta lautasen. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista niitä yhdessä, sekoittaen 2 minuuttia ennen kuin lisäät karitsan, kaavi millään marinadi ja liha mehut, jotka ovat kertyneet kulhoon. Jatka paistamista vielä 15 minuuttia, tai kunnes liha on lopen. 4. Kuumenna uuni 180 asteeseen /kaasun 4. Noin hajottaa perunat pohjan päälle keskipitkällä padassa, pitää tarpeeksi sivuun käyttää pintakerros. Laita lammas seoksen päälle perunat, kaada varastossa ja peitä loput peruna viipaleita. Laita kansi vuoka ja laita se, ja astiassa purjoa, uunissa. Paista 1 tunti. 5. Sillä mash: laittaa porkkanat, palsternakat ja lanttu suureen kattilaan, peitä ne vedellä, lisää hieman suolaa ja kiehauta. Kattavat osittain pannulla ja keitä 10 minuuttia, vähennä lämpöä, anna hautua vielä 40 minuuttia, tai kunnes hyvin mureaa. 6. Sillä kasvikset: leikkaa mitään suurempia uudet perunat kahtia ja sitten laittaa kaikki ne pannulla. Peitä kylmällä vedellä, lisää ripaus suolaa, kuumenna kiehuvaksi ja keitä 20 minuuttia, tai kunnes tarjouksen. Aseta molemmat kaalit vuonna höyrystimen ja höyry heidät perunaa ne kypsyvät. 7. Poista karitsan vuoka ja purjo uunista ja kaada kaikki isoon kattilaan. Sekoita maissijauhoa hieman kylmää vettä muodostaen tasainen massa, lisää se lammas ja kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen hyvin kuin se paksunee. Jätä se kytevän varovasti, kun olet pois kaiken muun. 8. Laita purjosipuli paistinpannu yli kuumuudelle ja paista niitä noin 2 minuuttia, kunnes lopen. Valuta juurekset ja perunamuusi niitä yhdessä perusteellisesti, sitten valua uudet perunat. Kausi kaikki vihanneksia maun. Vinkki kaikki kasvikset lämmitti tarjoiluastiat ja palvella heitä lamb.Why ei vangita aistia Wales tänään ruoanlaitto ja kokeilla jotain erilaista ja herkullista!
Tekijä: Amy Dutton