Raising lampaita - 4 Tärkeitä vinkkejä aloittaa oikealla tiellä When You Raise lampaita

Lampaat kasvatus ovat eri tarkoituksiin. Jotkut viljelijät rodun lampaita niiden villa, muita heidän maitoa, kun taas toiset rodun lampaita niiden lihan. Jos olet nostamalla lampaita, sinun olisi rotuja, jotka ovat nopeasti kasvava ja on hyvä ruhot. Keskisuuret ja suuret rodut ovat parhaita lammasroduista teurastettavaksi. Dorper ja Hampshire rodut ovat kaksi parasta lampaanlihan rotujen maailmassa. Tämä johtuu niiden suuri vastus loinen ja kuuma sää, ja myös niiden kykyä kasvaa nopeasti ja lihottaa hyvin lyhyessä time.In nostamalla lampaita, on 4 tärkeitä vinkkejä sinun täytyy know.1) Ero välillä syöttölaite ja teurastuksen karitsat - teurastus karitsat ovat ostaneet välitöntä teurastusta varten, kun syöttölaite karitsat ovat ostaneet ja asian ollessa slaughtered.2) Kannattavuus - vaikuttavat tekijät voittoa nostamalla lampaita ovat: karitsan kasvu, kustannukset, ruokinnasta ja markkinahintoja. Nopeammin karitsa kasvaa ja isompi se kasvaa vähemmän kulutusta tarkoita parempaa voittoa farmer.3) Liha nimikkeistö - Lampaat ovat liha nuorten lampaan alle vuoden vanha, hogget voi olla liha nuori mies lampaan tai neito uuhi, kun lampaanliha on lihan lampaasta tai kuohittu lammas. Karitsat ovat tavallisesti pehmeämpää kuin hogget ja muttons, kun taas vanhempi liha on yleensä vahvempi maku kuin lamb.4) Esittäessään lampaita, sinun on myös tietää erilaisia ​​leikkauksia ja luokittelee meat.The lihaa lajitellaan kolmeen osaan : etuneljännekseen, lanne ja takaosa. Tavallinen karitsanlihan palat ovat: niska loppuun (niska), keskimmäinen kaula, paras pää (kaula), ulkofileen, äijä (ja äijä kyljykset), jalka, varsi, lapa ja breast.Lamb kyljykset leikataan kylkiluuta, lanne ja lapa, karitsan varsi voi olla joko lihan käsivarsi, olkapää, tai leikata lihan yläosa leg.Raising lampaita voi varmasti olla hyvin kannattavaa liiketoimintaa, erityisesti paikoissa, joissa lampaan on herkku ja suosittu ruokia. Esimerkiksi Pohjois-Euroopassa monet perinteisiä ruokia on lampaan ja karitsan. Grillattua lampaan on myös suosittu Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Aasiassa, missä muut punaisen lihan vältetään uskonnollisista syistä, lampaan voi olla täydellinen lihan korvikkeena. Paitsi sen liha, lampaan maksa, keuhkot, sydän, ja kives syödään ja pidetään herkku monissa maissa.
Tekijä: Chris W Hill