Raising Liha Vuohet - 3 Goat Ominaisuudet Viljelijät etsiä

Raising liha vuohet alkaa oikeiden eläinrodun työtä. Vuohenliha yleensä arvostetaan sen laihuuden ja erottuva maku. Nykyään yhä useammat ihmiset etsivät tapoja sisällyttää tällaisen lihan osaksi päivittäistä ateriaa, mikä tekee tästä markkinoiden mahdollisesti kannattavia. Jotkut väittävät, että lihaa kaikki vuohi rodut maku pohjimmiltaan sama. Tämä voi olla totta yksi näkökohta. Kuitenkin, jos olet luomassa tilan ja nostaa lihan vuohien voittoa, se palvella sinua paremmin valita rotuja, joka tuottaa erinomaisia ​​ja runsaasti lihaa myydä - niin pienellä vaivalla kuin mahdollista. Kun se tulee nostaa lihan vuohet, jotkut eläinten ominaisuudet viljelijät etsiä ovat: eläinten sopeutumiskykyä ympäristöönsä, kasvu poikueiden koko, lisääntymismäärät ja koko ruhon arvoa. 1) sopeutumiskykyä ympäristöönsä. Vuohet tarvitsevat vähän huoltoa, ja niiden on oltava kestäviä tarpeeksi onnistuneesti menestyä juuri missään. Vuohet, jotka ovat liian hauraita tai jotka vaatisivat tietyn lämpötilan tasoa (kuten angoravuohien ja Cashmere vuohet, jotka suosivat kylmempi ilmasto) eivät ole tarkoitettu kaupalliseen lihan tuotantoon, erityisesti koska nämä eläimet maksavat liikaa pitää. 2) kasvuprosentti poikueiden koko, ja lisääntymisnopeuden. Seuranta kasvua ja lisääntymismäärät eläimet ovat kaksi eniten perus perusperiaatteita nostaa lihan vuohet. Pääsääntöisesti kaupallinen vuohitalous olisi eläimiä, jotka voivat kasvaa hyvin nopeasti, niin että lisääntymiselle korko on myös ylös ja ylös. Sen lisäksi ottaa toisen sukupolven lihan tuottajien omalla tilalla, sinulla on myös korkeampi tuotto tuoretuotteiden markkinoilla. Kuten ehkä tiedätte, vuohen nuoremmista eläimistä peräisin arvostetaan paljon tuoretuotteiden markkinoille, koska niiden hellyyttä ja hieman makea maku. Siksi, vuohet, jotka tuottavat hyvää poikueet ovat edullisempia, kun se tulee nostaa lihaa vuohet. Lihat hyvin nuori vuohet ovat yleensä kutsutaan Cabrito ja Chevron. Jotka molemmat ovat erinomaisia ​​grillijuhlia, paahtavan ja hauduttaminen. Vanhemmat eläinten lihaa yleensä maadoitettu ja kääntyi makkaraa tai suolatut ja /tai savustettu kuten kinkkua. 3) Kaiken ruhon arvoa. Hinta kaupallisten vuohen liha on yleensä riippuvainen arvosta ruhon markkinoilla. Yleisempää liha lähde, kilpailukykyä hinnat. Vaikka jotkut lihaa lähteistä pidetään eksoottisia (vuohista, joita ei ole tuotettu kaupallisesti, ja näin ollen vaatisi korkeampi hinta,) markkinat näille on suhteellisen pieni. Ja ottaa hyvin vähän ostajia tarkoittaa vähemmän voitot niin. Sinänsä paras vuohi rotujen lihan tuotantoon ovat: Etelä-Afrikkalainen Boer vuohi, Länsi-Afrikkalainen Dwarf, Myotonic vuohet, Kiko, Espanjan ja Brush vuohet.
By: Ted M Allen