Kesäkuun vuodesta 2002 oli 4500500 nautakarjan ja 39500000 lampaita Uudessa-Seelannissa, mikä tarkoittaa 1,1 karjaa ja kymmenen lammasta jokaista Uuden-Seelannin kansalainen. Villaa, lihaa ja muita tuotteita, jotka tulevat tästä karjanhoidosta jako ovat arvoltaan noin 6300000000 dollaria vuosittain, ja ovat vastuussa noin 22% vientitavaroiden New Zealand.There ovat yli 13000 kaupallisia naudan-ja lampaanlihan karjatilat sijaitsee New Seelanti, joista suurin osa on hallussa ja hoitaa karjaa maanviljelijäperheille. Naudan-ja lampaanlihan maatilat ovat pääasiassa Uuden-Seelannin vuoristosta. On laaja valikoima maatilan järjestelmien ja, jotka eroavat mukaan viljelijälle parempana, mittakaava, ilmasto, topografia ja maan mukaan. Suurin osa tiloista molemmilla on naudan-ja lampaanlihan naudat, jotka tasapainottavat toisiaan laidunjärjestelmissä perustuu laitumella. Maatilojen määrä ovat peltokasvien tai nousun peuroja, samoin. Tämä monipuolistuminen vähentää riskiä nautakarjataloutta business.All naudan-ja lampaanlihan karjatilat ovat toimineet pieni avain laitumella menetelmiä, joskus kasvatetaan rehua rajaus, säilörehun ja heinän. Tämä halvan menetelmän avulla Uusi-Seelanti viljelijöiden tarjota laadukasta villaa ja laidun-syötetty liha markkinoille ympäri maailmaa murhamies costs.Beef vientitavaraan vielä näytettävä jäädytetty tuote naudanlihan vienti Pohjois-Amerikkaan. Kuitenkin, muut alat ovat myös etenee merkitystä. Aasian teollisuuden, erityisesti etsivät nuorille, ruoholla syötettyä, mureaa lihaa. Syyskuussa vuonna 2002, maassa Uusi-Seelanti tehnyt 565000 tonnia eli 1% maailman valmistus naudanlihaa. Noin 85% tästä valmistuksen vietiin, joka vastaa 7% maailman liiketoiminnan lihakarjan farming.Regardless on uusiseelantilainen vie vuonna noin 12 kiloa lammasta (12 kiloa lampaan) kunkin vuosittain, 87% niiden karitsan valmistus viedään. Vuosittain valmistus on noin 402000 tonnia lammasta ja 104000 tonnia lampaanlihaa. Tämä summa edustaa vain noin 4% maailman valmistuksen, mutta vienti vastaa 47% maailman viennistä. Lampaan liha-alan Uusi-Seelanti on hyvin riippuvainen maailmanmarkkinoista pääsyä ja lihan kustannuksia.
Tekijä: Tim Smith M