Making Perfect Cup espresso

Kun ruvetaan tekemään Espresso, jokainen ammattilainen kahvinkeitin, kuten Barista, on heidän henkilökohtainen salainen resepti. Tässä artikkelissa aion näyttää minun resepti miten ihana kuppi Espresso.The ensimmäinen tärkein ainesosa Espresso on vettä. Espresso voit käyttää vain tuoretta kuumaa vettä. Veden tulisi mieluiten olla noin 203F (95C), joka on lähes kiehuvaa. Vesi tulee usein tunkkainen, koska läsnäolo hometta, puhdasta puhdistusmenetelmät ja riittämätön suodatus. Jos käytät tunkkainen vettä niin ei väliä kuinka hyvä laatu kahvipapujen, se ei pysty voittamaan yhdistyksen köyhien vettä. Seuraava aine on kahvi. Tehdessäni Espresso sinun pitäisi valita Arabica. Sillä ei ole väliä onko se on kasvanut Brasiliassa tai Bogot? tai muualla. Papu olisi pitänyt kasvanut yli 915m ja toimittamaan kaikki tuoretta paistamiseen. Voit joko tonttu paisti sitä tai mutta muutaman päivän kuluttua, mutta kahvia olisi ensisijaisesti oltava "tuoretta ruokaa" haju it.You käyttää myös Robusta pavut, koska ne on helpompi kasvaa ja tauti kestävä. Tämä papu on enemmän kofeiinia ja vähemmän makuja, joten se on parasta käyttää niitä nopeasti pick-me-up juomia eikä Espresso.After että sinun täytyy jauhetaan hienoksi papuja hurina. Älä käytä terän kiinnitys tehosekoitin kuin terä usein kyljykset papuja eikä hienonna ne. Vuonna hurina kiinnitys pavut jauhetaan kahden pyramidit muotoinen hampaat kaksi levyä. Ihannetapauksessa kahvijauhe pitäisi olla tumma Wienin tai Ranskan. Tämä nimi viittaa usein väri jauhettua kahvia eikä missä se on kasvanut. Välinen etäisyys kahden levyn määrittää usein hienous rakeita. Kahvijauhe olisi hiekanjyvän kokoinen. Se ei saisi olla liian hienoksi jauhettua tai ei pitäisi olla muodoltaan pieni soraa. Kannattaa myös muistaa ei jätä kahvia kosketuksiin ilman kanssa, lähinnä siksi, kuten muutkin elintarvikkeet, kahvi myös hapettuu ja imee hajuja ilmasta. Tämä voi usein pilata täydellisen kupin Espresso coffee.Since tiedät perusainekset, voit edetä seuraavaan vaiheeseen Espresso making.The Ensimmäinen asia, mitä pitäisi tehdä, on valmiiksi lämmin laitteet. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on kääntää espressokeitin on, ajaa se läpi hyvää vettä ja anna sen lämpöä. Kun vesi on tarpeeksi lämmintä, voit suorittaa cup läpi ilman kahvia se. Tämä auttaa lämmetä laitteiden ja huuhtele pois kaikki hiukkaset läsnä it.Now, sinun täytyy lisätä maahan paisti. Aivan kuten tupakan, muistaa pakata se alas hieman. Sinun pitäisi tuntea jonkin verran kimmoisuutta, että sinulla tuntuu usein putkissa. Sinun tulisi olla varovainen, anna kahvia scatter.After tämä teitä tiukasti sijoittaa suppilon sisään ja lämmitti espresson ulostulossa koneen. Kun käynnistät koneen pitäisi olla täydellinen ohut tasaista kahvia noin viisi sekuntia. Double shot vaatisi parikymmentä seconds.If haluat tehdä cappuccino sinun pitäisi lämmetä puoli kuppi orgaanista maitoa mikrossa noin 90 sekuntia. Sitten sinun pitäisi vaahdottaa sen ja lisätä sen Espresso. Voit myös lisätä erilaisia ​​koristelu kuten kaneli, suklaa tai muskottipähkinä. Jos pidät kahvia makea voit lisätä hieman orgaanisen sugar.In loppuun, jos haluat suuren kupin Espresso sinun täytyy tehdä, on pitää koko prosessin yksinkertainen ja suoraviivainen. Sinun tulisi aina muistaa pitää laitteen puhtaana ja aloittaa laadukkaita ainesosia.
By: Tom Balzer