Kahvi onJamaikan Specialty : Onko sinulla ollut aamukahvia ?

Jamaikan kahvi onjohtava tuote , joka on nauttinut maailmanlaajuisesti . Kahta päätyyppiä kahveja kasvanut Jamaika Blue Mountain ja Jamaika Prime kahveja . Jamaican Blue Mountain kahvia viljelläänkuuluisa Jamaikan Blue Mountains seurakunnassa Pyhän Andreaksen , kun Jamaika Prime on kasvanutseurakuntien Manchester , St. Catherine , Clarendon , St. Ann ja St. Elizabeth . Jamaica Blue Mountain kahvia viljellään välillä 2000 ja 5000 metriä merenpinnan yläpuolella , kun Jamaika Prime on viljeltyhieman pienempi altitude.The Coffee Industry Board kauppanimi Jamaikan pääministeri on " Jamaika Mountain Choice kahvia ", ja se on tunnustettupalkkio laadukas gourmet- papu omana . Maailman kallein kahvi (myydään pääasiassaJapanin ja markkinoidaan myös osa allaJABLUM tuotemerkillä ) tuotetaan Mavis Bank , St. Andrew.The Mavis Bank Keski- tehdas rakennettiin vuonna 1923 Englanti kylvökone ja prosessori Victor Munn ( Munn perhe oli valmistanut kahviaBlue Mountains vuodesta 1885 ) . tuottamisessakahvi ,pavut levitetäänsuuria betonipinta , jotta voidaan poistaa kaksikymmentä prosenttia niiden kosteutta . Pergamentti ( kuivatut pavut ) on pakattu säkkikangas pussit ja laittaavarastoon kuivua kahdeksasta kymmeneen weeks.Following tätä prosessia ,kahvi on mekaanisesti erotettu perustuu koko ja tiheys, ja valinnat tehdääntasapainoisen paisti . Pavut paahdetaan 150 ° F viisitoista minuuttia ja jäähdytettiin sitten viiden minuutin ajan ennen kuin ne maahan. Koskapavut ovat lämmitettyjä ,ominainen tuoksu vapautuu . Tuote on pakattu tyhjiö - sinetöityä vaihtelee kahdesta unssia seitsemän punnan pussit valmiina paikallisia ja kansainvälisiä consumption.Have sinulla oli Jamaikan kahvielämyksen viime aikoina? Harkitse heräämässäherkullinen tuoksu Jamaikan kahvia .
Tekijä : Maureen Wright - Evans