Kun kahvi kauppiaat Kolumbiasta otti ampui vientiä kahvia takaisin vuonna 1835, ne vain toimitetaan 2500 pussit Kolumbian kahvipapuja Yhdysvaltoihin. Se oli uskaliasta tuona aikana kun teen oli ensisijainen beverage.The uhkapeli kannatti, vaikka. Kolumbian kahvi osoittautui hitti. Vuoteen 1875, 170000 säkkiä kahvipapuja Kolumbiasta viety ympäri maailmaa. Ja maailma ei koskaan lakannut rakastamasta Kolumbian kahvi. Keskimäärin 10 miljoonaa pussia vuodessa, Kolumbian kahvi on yksi myydyin tuotteita world.Folk perinne katsoo, että jesuiittojen papit, jotka tulivat vuonna 1730 olivat vastuussa lisäys ensimmäinen sato Kolumbian kahvi. Toinen tarina kertoo, että kahvi otettiin käyttöön matkailija, joka meni aina Guyana hankkia grand-daddy kaikkien Kolumbian kahvi puita. Kukaan ei tiedä tarkalleen, kuinka ensimmäinen kahvi siemenet tuli Kolumbiassa, mutta yksi asia on varma: henkilö, joka ei se ansaitsee statue.There useita kahvia lajikkeita, joita viljellään maailmassa, mutta kolumbialaisten mieluummin kasvaa vain yksi tyyppi: Coffea Arabica L. Siunattu korkeilla ja vuoristoinen maantiede, Kolumbia tarjoaa täydellisen kasvualustan C. Arabica L. On muitakin korkeilla alueilla maailmassa, mutta miksi C. arabica L. kasvanut Kolumbia erottuu? Se on lähinnä niin rikas vulkaaninen maaperä ja suhteellisen kuiva ilmasto vuorilla joissa kahvi puut ovat yleisesti viljellään. Kuitenkin tärkein ero, että osuus korkean laadun Kolumbian kahvipapuja on ihmisen luonto. Suuri ilmasto ja maaperä voi tehdä kahvia puu kasvaa hyvin. Vielä tarvitaan, jotta saadaan hyvänmakuista kahvia. Silloin inhimillinen tekijä tulee play.Coffee viljelijät Kolumbiassa ovat tienneet veneet vuosisatoja. He tietävät, miten paljon huolellisuus ja huomiota herkkä kahvia puut vaativat. Toisin kuin muualla maailmassa, jossa kahvi puut ovat usein viljelty massoittain yhtenä sato, Kolumbian maanviljelijät kasvattaa kahvia varjossa kumia tai banaani puita ja hoitaa puita äärimmäisen rakkauden kuin kahvi puut ovat heidän poikansa ja daughters.But että ei ole kaikki, miksi Kolumbian kahvi maistuu hämmästyttävä. Viimeinen salaisuus on tapa pavut ovat valmiita. Sadonkorjuun jälkeen aikaa, Kolumbian viljelijät kiinnittävät huomionsa kunnolla kuivaus pavut. Tämä on hyvin herkkä prosessi ja määrittää onnistumisen tai epäonnistumisen koko satokauden. Kuivaa pavut liikaa ja saat hylkäsi huippuluokkaa viejille. Mutta jos pavut kuivataan kunnolla, niin se olisi todennäköisesti hyväksytään export.The syy tiukka papu valintaprosessi on, että vain täysin kuivatut pavut, jotka sisältävät oikean määrän suositellaan kosteutta, tuottaisi runsaasti ja tasapainoisesti maku, että Kolumbian kahvi on tunnettu for.So aina nauttia vanha kunnon kahvia valmistettu 100% Kolumbian kahvipapuja, muista, että on olemassa kaksi tekijää, jotka tekevät maku ihana: Luonto ja ihminen.
By: Greg Parson