Kahvi Processing

siten, että kahvipapuja tiensä tehtaalta automaattisen kahvinkeitin kotona on melkomatka . Tämä onlyhyt selvitys siitä, miten kahvi on käsitelty. Kunkahvi marjoja poimitaan , ne on myöhemmin kuivattu . Tämä voi tapahtua kahdella perustavalla tavoin -kuiva taimärkä method.The kuiva menetelmä onyksinkertaisin tapa , ja tarjoaa marjojaohut kerrosaurinkoa ja kääntyi usein . Jälkeen 2-3 viikkoa , ne ovat olleet niin kuivaakahvipapuja murtaa uloslihaa . Tämä menetelmä on alkuperäinen jacheapest.The märkä menetelmä on kahvimarjoja veteen , jossa ne kelluvat myllyyn , jossakahvipavut erotetaanlihaa . Sitten ulos pavut käymistankkien jossakäymisen on ratkaisevaa , mitenkahvi maistuu . Tämä menetelmä kuivaus kahvipapuja , on huomattavasti paljon resursseja kuinkuiva- menetelmä , ja siksi sitä käytetäänmärkä menetelmä lähtökohtana vain kahvia , jolla on korkea laatu , esimerkiksi. usein käy espresso coffee.Roasting voidaan tehdä myös kahdessa ways.Fast paahtamalla tapahtuuuuni, joka on 800 astetta kuuma . Tässä lämpötilassakahvi paahdetaan noin . 90 sek . , Mutta sitten meneeosa kahvin maku hävisiprocess.Slow paahtamalla tapahtuu 230 astetta , ja täällä ottaapaahtamalla ympärille . 20 min . Ensimmäiset 10 minuuttia caramelized kahvipapuja jaseuraavien 10 minuutin kehittyymaku . On sanomattakin selvää, että tämä menetelmä on kalliimpi kuin nopean paahtamisen, sitten hidastaa paahtamalla kestää paljon kauemmin , ja näin ollen voi olla uunin käsitellä vain hyvin pienen määrän kahvia . Maku on paljon parempi , ja jälleen käytetään tätä menetelmää , koska ainoastaan ​​sen perusteella, korkealaatuisia coffee.That on , hidas paahto ja kuivaamalla märkämenetelmällä tarjoaa sekäkahvia enemmän aromi ja maku se .
Tekijä : Novella Booker