Hyvänmakuista Café Alamid

Vähän on tunnettu siitä kallein kahvipapuja koko maailmassa, joka on löydetty vain joissakin maissa Kaakkois-Aasiassa. Café Alamid on yksi kalleimmista vielä halutuimmista kahvia maailmassa. Se on hieno maku ja aromi, joka on vertaansa vailla muita kahvit. Kahvipapujen jota kutsuttiin "Cafe Alamid" native termi Filippiineillä pääasiassa tuotetaan Indonesiassa, Vietnamissa, Itä-Timorissa ja Filippiinit, mutta nyt laajalti Yhdysvalloissa ja muualla world.Its olemassaolo alkoi, kun ryhmä kahvia viljelijöiden huomannut pieniä jätökset Alamid tai Aasian Palm civets (kissamainen olento) joka aamu ja että kahvi kirsikoita syövät civets. Et ajattele mitään terveydellisiä ongelmia tai kysymyksiä, syntyperäinen maanviljelijä Filippiineillä alkoi puhdistus ja paistamiseen panimo civets "jätökset, joka pitkällä aikavälillä muodostunut olemassaolo" Alamid Kahvi ". Kuten kahvipavut kulkevat luonnollinen tapa ruoansulatusta sisällä civets "suolistossa proteolyyttiset entsyymit menee kahvipapuja, jolloin se erottuva maku ja tuoksu kun se menee pois civets" suolistoon, jossa se todella säilyttää sen luonnollisessa muodossa. Civets syödä vain suloisin ja ripest kahvimarjat jotka lisäävät epätavallinen ja erottuva maku kahvia beans.A laboratorioanalyysien tehtiin suhteen Café Alamid ja he perustavat tavanomaista menettelyään pesu ja paahtamalla kahvipapuja poistaa haitalliset bakteerit. Varsinainen tutkimus tehtiin Ontariossa Kanadassa joka osoittaa, kuinka kahvipavut käsiteltiin sisällä civets "ruoansulatuskanavan ja miten se tuli ulos hyvänmakuista Café Alamid. Vatsa entsyymit sisällä sivettikissa kehon hajottaa proteiineja kahvipapuja ja erittyvät kokonaisuudessaan. Nyt kahvila alamid alkavat myydä itse kansainvälisillä markkinoilla, joilla hinta vaihtelee US $ 100 US 600 dollaria per puntaa riippuen saatavuudesta ja myy Yhdysvalloissa 33 dollaria per kuppi. Vaikka on olemassa monenlaisia ​​kahvia markkinoilla, Café Alamid on kiivetä tiensä ylös ja ympäri maailmaa. Kahvin ystäville tulee varmasti rakastaa maku Café Alamid.
Tekijä: Thomas Glickmanin