Vaihda Kofeiiniton kahvi!

Kahvi on tunnettu suosittu juoma, joka sisältää korkean kofeiinia ja piristeitä. Kofeiini on missä karvas maku kahvi tulee ja sitä käytetään myös lääkkeenä lääketieteen alalla. On ihmisiä, jotka ovat riippuvaisia ​​kahvia ja ne kuluttavat enemmän kuin 2 kuppia kahvia päivässä. Yliannostuksen kofeiinia voi aiheuttaa unettomuutta, sydämentykytyksiä, kofeiini myrkytyksen ja unihäiriöt. Siksi he keksivät kofeiinitonta kahvia, tai tunnetaan myös kofeiiniton kahvi. Decaf kahvi on tuotettu, kun yli 95% kofeiinin poistetaan kahvipapuja. Tämä vaihtoehto on tehty erityisesti niille, jotka eivät voi vastustaa kun kahvia. Vuotta sitten, kahvi on kofeiiniton höyryssä kahvipavuista 30 minuuttia ja sitten sen jälkeen käsittelemällä ne metyleenikloridilla liuottimia valuvat kofeiinia. Pavut pestään toistuvasti metyleenikloridilla ja höyrytetty vielä 10 tuntia poistamiseksi jäännös kemikaaleja. Mutta koska pelko kemiallisia jäämiä kahvipapuja, ihmiset alkoivat vastustaa käyttö prosessointimenetelmä. Käytetyt kemikaalit ja huuhtele pois kofeiini saattaa aiheuttaa syöpää ja riski kuluttajien terveydelle. Turvallisempi tapa kofeiinin kahvipapuja on käyttää Sveitsin Water prosessi. Pasuttamattomat pavut liotetaan kuumassa vedessä päästä eroon kofeiinia. Pavut tyhjennettävä vapauttamisen jälkeen kofeiini kuumaan veteen. Koko tämän toistuva prosessi, kahvipavut liotetaan ja suodatetaan, kunnes ne ovat 99,9% kofeiinia vapaa. Seuraavaksi pavut kuivataan ja paahdetaan, mutta heiltä puuttuu maku ja tuoksu. Jälkeen kofeiinin, kahvi valmistetaan puuttuu alkuperäisen maun ja sen sanotaan olevan vähemmän tuoksuvia verrattuna normaaliin kahvin. Se on kofeiinia, joka antaa kahvia sen ainutlaatuinen maku ja kofeiinin papuja, kofeiiniton kahvi luonnollisesti menettää läpitunkeva alkuperäinen maku. On vaikea siirtyä kahvia kofeiinitonta kahvia kerralla, koska se maistuu miedompi. Vaihtoehto on siirtyä hitaasti käyttämällä 1:01 suhde kofeiiniton kahvi ja alkuperäinen kahvia, niin suhde nostetaan hitaasti korvata alkuperäisen kahvia. On olemassa paljon etuja juomasta kahvia kohtuullisesti 1-2 kupillista päivässä. Antioksidantit kahvi estää ikääntyminen ja se on läsnä myös kofeiinitonta kahvia. Joten miksi ei nauti lievempi versio kahvia luonnon etuja ilman tarvetta kokea stimulaation kofeiinia?
Tekijä: Chris Cornel