History Of Blue Mountain kahvia

Blue Mountain kahvia pidetään parhaasta kahvista koko galaksin. Tämä 100% Jamaican kahvi pidetään musta kulta ja on tunnettu sen maku. Tasapainoinen Kuppi tätä harvinaista kahvia on makea ja pehmeä aromaattinen maku. Blue Mountains Jamaikan ovat äärimmäisen hedelmällinen. Tämän seurauksena tämä kahvi on maailman korkein grown kahvia, koska kahvi viljelykasvit tavanomaisesti viljeltyjen välillä 3500 ja 5000 metriä. Kahvi otettiin käyttöön Jamaikalla vuonna 1728, kun Sir Nicholas Lawes, joka on sitten kuvernööri Jamaikan, toi Arabica taimet peräisin Martiniquen saarella. Pian huomattiin, että tämä maa oli sopiva kahvin viljelyä ja pian yhdeksän vuoden kuluttua noin 83000 kg. Tämän kahvia vietiin. Seuraavaksi vuonna 1891, pätevyys lähetettiin tietyt piirit kouluttaa ihmisiä taiteen viljellä ja kuivatuksen kahvia. Lisäämiseksi tuotantoa kahvia, enemmän ponnisteluja otettiin rakentaa Keski Coffee Work kahvia käsittelyyn ja lajitteluun. Sittemmin Coffee Industry Board joka on olemassa kesäkuuta 1950 on virallisesti vastuussa nostaa ja ylläpitää laatua viedään kahvia. Blue Mountain alue sijaitsee saaren itäosassa ja JBM on nimi vain kahvia viljellään. Kahvin tuotanto alkoi laajentua laajasti uuden kodin nämä taimet osoittautui ihanteellinen paikka. Toisaalta, tukea valtion ja koulutusta taiteen kahvin viljely sallitaan teollisuus kasvaa maine ja laatu. Saatavuus Jamaican Blue Mountain kahvia tyyppi on rajoitettu, koska se on poikkeuksellisen laadukas. Maantieteellisesti rajoitetulla alueella Blue Mountain on määriteltävä huolellisesti. Suurin ostaja on Japani, joka ostaa yli 80 prosenttia koko tuotteen muu kuin omistavat suuria investointeja kahvia myös teollisuus. On kiistatonta, niin että muu maailma on painia voimakkaasti turvata itselleen loput 15 prosenttia. Laadukas kunkin käsin poimittuja papu on yksi tärkeimmistä syistä Blue Mountain on kallein kahvia maailmassa. Jos me tarkastelemme joitakin maailman arvostetuimpia kahviloita, vähittäiskaupan arvo voi seistä US 55 dollaria per puntaa, joka on neljä tai viisi kertaa kalliimpaa kuin muut puhtaat arabica kahveja.
Tekijä: Chris Cornel