How To Make Home Made suklaa

Monet ajattelevat, että suklaan onaikaa vievä ja vaikea prosessi . Huolellisella tutkimus olemme valmiitahelpoin resepti tehdäpelottava tehtävä helpoksi. Sinun täytyy aloittaa saada kaakaota palot , josta voimme saada kaakaossa . Nämä palot on murskattu jamassan ympärillä on purettava . Tämä massa on sitten käynyt luonnollisella tavalla noin kuusi päivää. Käymisen voidaan tehdä laatikoihin tai avoimessa kasoista jälkeen pavut ovat olleet dried.The käyminen voidaan tehdä keinotekoisesti , mutta se vaikuttaa laatuun . Keinotekoisia menetelmiä käytetään pääasiassa samalla suklaata irtotavarana . Pavut ovat sitten luokitellaan ja paahdetaan thereafter.The aikaa , että pavut olisi paahdetaan riippuu tyypistä ja koosta pavut . Paahto vaikuttaamakusuklaata, joka tehdään . Jauhamisen jälkeenpavut kevyesti ,ydin -taikynänpäätä erotettu säiliöstä . Ulkokuori on sitten heitetään pois sen jälkeen, kun on separated.Many valmistajat tässä vaiheessa lisätäkärki kauttaemäksinen prosessi parantaa makua javäriäsuklaata, joka ei ole tehnyt puristeja . Nämä puristeja haluavat tehdä hienoimpia suklaata ilman tätä alkalisaatiosta ja jättää värin jamaun laatuunpapuja ja sen luonnollinen processing.The rasvapitoisuus näissä terät tai kuten sitä kutsutaan kaakaovoita on erittäin korkea . Nibs jauhetaan hienoksi ja nesteytetty tuoksinassajyrsintä prosessi tehdä kaakaomassaa . Tämän jälkeenkaakaomassa annetaan jäähtyä ja solidify.Some että kaakaovoita on varattu , jos lopputuote on chocolate.The muu osa nestettä puristetaan sitten tehdä kaakaovoita . Säilytti viina sekoitetaan sitten suklaa voin ja muut tarvittavat ainekset tehdälopullisen tuotteen kaikki halusimme ... Suklaa . Joten se ei ole niin vaikea tehdä suklaata -sin me kaikki rakastamme sitoutua.
Tekijä : Anne Ming