Peaberry kahvi selitys

Tyypillisesti, kahvi kirsikka tai hedelmiä, että lomakkeet kahvi kasvi sisältää papu, joka muodostaa kaksi puolikasta. Nämä tyypillisiä pavut ovat tasaisia ​​toisella puolella. Joskus vain toinen kahdesta siemeniä tulee hedelmöittynyt. Tällöin kahvi kirsikka sisältää yhden papu. Tämä yksittäinen papu on pyöreä tai soikea, samanlainen herne. Näin ollen tällaisia ​​erikseen muodostettu kahvipapujen tunnetaan "Peaberry", tai vähemmän usein kuin "caracol." Noin viisi prosenttia kaikista kahvipapuja on raportoitu olevan peaberries, joten ei ole epäilystäkään, että Peaberry kahvi on harvinaista. Vuonna korkealaatuista arabica kahveja, peaberries erotetaan yleensä tavallinen "flat" kahvipapuja. Kahvia merkitty "Peaberry" tulisi sisältää vain Peaberry papuja. Peaberry kahvit - toisin kuin tavallinen kahvi pavut - väitetään antaa erinomaisen maun. Yksi koulu throught väittää, että Peaberry pavut ovat parempia säännöllisesti papuja, koska paahtamalla prosessi. Koska peaberries ovat soikeat, ne pyörivät helposti paahtokammiosta, jolloin saadaan tasaisemmin paahdettu bean.Another argumentti paremmuudesta Peaberry kahvin maku papu itse. Yhden Peaberry papu on pienempi ja tiheämpää kuin kaksi tyypillistä pavut. Koska vain yksi papu muodostuu, ainoa papu on raportoitu olevan vakaampi maku ja lisää hapan (yleensä hyvä maku) kuin säännöllistä Arabica kahvipapuja. Toiset väittävät, että paremmuus Peaberry kahvipapuja tulee tiukka valinta prosessi, jossa säännöllinen pavut erotettu peaberries.Peaberry kahvi on myös nimetty maantieteellinen alkuperä. Esimerkiksi yksi suosituimmista Peaberry kahveja on Tansanian Peaberry. Jopa kallein kahveja, kuten Kona ja Jamaika Blue Mountain tulevat Peaberry lajikkeita. Joten seuraavan kerran ostat yhden alkuperä kahvia voit kokeilla Peaberry erilaisia ​​nähdä, jos voit maistaa eron. Mutta silti vaikea löytää perinteisen vähittäiskaupan laitoksista, palkkio Peaberry kahvit ovat nyt helposti saatavilla verkkokaupoista.
By: Joe Jefferson