Mitkä ominaisuudet ovat kahvia?

Jokainen kuppi Joe on hyvin erilaisia, joka on osa hauskaa olla kahvinjuoja. Olenko oikeassa? Voit maistella miljoonaa eri kuppia kahvia elämäsi aikana, ja niillä kaikilla on potentiaalia olla täysin ainutlaatuinen. Tämä on kauneus on fanaattinen kahvinjuoja! Kuten kahvinjuoja, on tärkeää, että saat selville ominaisuuksia sinun kupin Joe, varsinkin kun se on suoraan riippuvainen siitä, missä papu on kasvanut. Lisäksi kaikki kahvin pavut paahdetaan eri tavalla, joten maku profiilia ja ominaisuudet kahvia muuttaa myös, jos se on kevyt, medium tai tumma paahto. Päälle, että sinun täytyy ottaa huomioon happamuus kahvia, koska se voi vaihdella pienestä suureen. Aloittaa kanssa kasvava alue, joka vaikuttaa suoraan ominaisuuksiin kahvipapujen. Jotkut näistä muuttujista voi olla sademäärä, korkeus, jos ne Ihmiset, ja miten ne kuivattiin. Jokainen menetelmä kahvin viljely on varsin erilainen, varsinkin kun ne ovat kasvaneet eri puolilla maailmaa. Tämä on jotain, että sinun täytyy ottaa suoraan huomioon kun valitset kahvipavuista premium kupin Joe koska kaikki pavut maistuvat erilaiset. Päälle, että sinun täytyy harkita toimenpiteitä paisti mestari, koska se on vastuussa paahto kahvia pavut. Paisti tyyppi vaikuttaa myös maku ja johdonmukaisuutta sinun kupin Joe, onko se vaalea tai tumma. Ei kaikki kahvin pavut paahdetaan samalla tavalla, joten on tärkeää tarkastella paisti profiilin selvittää millaisia ​​makuja kahvia pavut tarjoavat sinulle. Paahtaminen on prosessi, joka tuo pavut korkeassa lämpötilassa niin, että sokerit pavut voivat caramelize. Siksi näet kahvipavut tummanruskea, kun avaatte kiloa kahvia, koska paahtamalla prosessi aiheuttaa heille tulla caramelized ja tummempi väri. Syystä, että kahvipavut ovat kiiltävät, koska paahtamalla prosessi tuo esiin luonnon eteerisiä öljyjä sisällä pavut, joka vaikuttaa suoraan heidän flavors.The maku ja kahvin maku riippuu suoraan sen paisti ja alkuperästä. Esimerkiksi valo täyteläinen kahvit vielä potentiaalia on alhainen korkea happamuus. Happamuus on mitä tuo kirkkautta tai tartness oman kielen, kun juot kahvia. Painavampi paisti kahvia on myös potentiaalia olla matala tai korkea happamuus hautua. Kevyt paahto kahvia alhainen happamuus todennäköisesti maku makea ja kevyt paahto kahvia korkea happamuus maistuu samanlainen viiniä. Raskas paistettua kahvia alhainen happamuus maistuu sileä sen viimeistely ja raskasta paahtoa kahvia korkea happamuus maistuu rohkea. Tämä kaikki on osa hauskaa on omistettu kahvinjuoja!
By: Chuggin McCoffee