Haluatko tietää enemmän kahvia?

Jos olet kuten minä, niin olet ollut affiniteetti kahvia, joka alkoi nuorena. Olenko oikeassa? Mennä yhdessä että makea rakkaus, tarvitset syvällistä tietoa siitä, mitä kahvia on ja miten se tuli be.First, Aloitetaan kahvi kasvi. Tämä on silloin, kun kahvipavut on tuotettu, ja vaikka niitä kutsutaan pavut, mutta ne ovat todellisuudessa marjat puussa. Kun marjat avataan kaksi kahvipavut löytyy sisältä aikana koettaessa. Sieltä pavut on korjattu ja paahdetaan olla valmis nautittavaksi. Jotkut suosituimpia kahvipapujen käyttötarkoituksia ovat kahvia, espressoa, latte, ja cappuccinoa, niin paljon enemmän vaihtoehtoja välillä! On enemmän harvinainen papu, joka löytyy vain yksi papu sisällä kirsikka, ja tätä kutsutaan Peaberry. Nämä ovat paljon arvostetaan ja kysyntää, kun ostaa kahvin consumption.Within endospermiin kahvi siemen on kofeiinipitoisuus on 0,8-2,5%. Tämä on mitä antaa, että tietyt jotain kahvia itse, mikä on kyky laittaa puhti astut saada läpi päivän. Riippuen lajin kahvi kasvi, joka papu tuotettu on hieman erilainen maku, riippuu myös alueella, jossa se on kasvanut. 75% kahvia tuotettu Arabica, ja toinen 25% on Robusta. Robusta ei ole suurempi kofeiinipitoisuus, ja se on yleisesti tunnettu huonompilaatuista papu, kun Arabica on useammin käytetään gourmet kahvia roasts.The kahvipavut käsitellään sitten, ja ne poistetaan kirsikat. Kirsikat heitetään pois tai käytetään lannoitteena, ja sitten pavut paahdetaan joko vaalea tai tumma johdonmukaisuuden paahtamalla prosessi. Selvittää eroa kahvi tai espresso papu on se, että espresso paisti on paljon tummempi, kuten Wienin tai Espanjan paisti. Se voi sisältää monia erilaisia ​​kahvipapuja, mutta salaisuus on paahtamalla prosessi tehdä poikkeuksellisen tumma ja rikas. Tämä on jotain erityistä joka Kahvinpaahtimoiden tekemään omia perinteisiä espresso roast.Roasting käytetään nimenomaan tuoda esiin syvä makuja papu. Jokainen kahvipapujen on oma eteerisiä öljyjä, ja ne vapautuu pasutuksessa kun lämpö aiheuttaa papu halki. Olet ehkä huomannut, kun avaat pussillisen kahvia, että kaikki pavut näyttävät kiiltävä ja herkullinen. Tämä on nimenomaan, koska ne on päällystetty eteerisiä öljyjä, jotka ovat tapahtuneet paahtamalla prosessi. Tämä on juuri sitä, mitä antaa lopullisen Kahvinkeittämiseen tuotteen sen makuja, joten varmista, että et laita kahvipapuja pakastin koska kuluttaa kosteutta ja vie eteerinen öljy maku. Saat parhaan makuista kahvia, aina ostaa tuoreita ja hyvämaineinen roaster palkkion cuppa Joe!
By: Chuggin McCoffee