Cocoa Bean on kuivattu ja paahdettu siemeniä cacao pod alkuperäiskansojen "Cacao puu tai Cocoa Plant". Noin on 20-50 pehmeä manteli-kuten pavut per pod. Kaakao papu on violetin tai punertava väri. Tutkimus osoittaa, että kaakao sisältää korkean tason flavonoideja, jotka ovat sydän hyötyä. Tiesitkö, että 17-luvulla, Venezuela oli maailman suurin kaakaon tuottaja ja viejä. Tällä hetkellä yksi tärkeimmistä tuottajista kaakaon maailmassa on Dominikaaninen tasavalta. Seuraaja Cibao Valley, San Francisco de Macoris ja Santiago. Yksi parhaista kaakaon tuottajien on Dominikaaninen tasavalta, koska kaakaonviljelijöiden siellä todella osaavat viljellä ja ravitsevat kaakao puita. Tämä on tärkein syy, miksi he ovat laadukkaita kaakaossa. Maa tuottaa kahdenlaisia kaakaossa. Nämä ovat Hispaniola ja Sanchez. Tutkimuksen perusteella, Hispaniola on 4% osuus taas Sanchez on 96% osuus maan kaakaon tuotannosta. Kaakao pidetään markkinoiden pienin hyödyke. Kaakaossa on ollut saatavilla markkinoilla jo useita vuosia. Lisäksi kauppiaat ennen oli kiinnittynyt vaihtokaupassa käyttäen kaakao tuotteita. Tänään, kaakao tuotteiden kauppaa käydään Lontoossa ja New Yorkissa. Lontoon markkinoilla luottaa kaakaon tuotannosta Länsi-Afrikkalainen ja New Yorkin markkinoilla riippuu Kaakkois-Aasiassa. Operaatio kaakaoteollisuudessa on paranemassa. Ennen, se on välikäsi, joka sulkee käsitellä välillä viljelijän ja valmistaja. Nyt viljelijä voi suoraan tehdä järjestely suklaatehdas. Tämä selvästi poistaa tarpeen ja kustannukset ottaa välikäsi. Tässä muutamia etuja, joiden sovittu suoraan viljelijän ja suklaatehdas: Valmistaja ... 1.. Voi antaa selvä ohjeet viljelijöille. Valmistaja voi vaatia jopa standardin kaakaopavuista he tarvitsemaan niiden tuotantoon. 2. Saa oikeaa laatua ja aromi pavut tarvitaan niiden tuotantoon. 3. Voi pyytää edulliseen hintaan irtotavarana tilauksia. Farmer ... 1.. Voi täyttää tarkat vaatimukset asiakkaan. 2. Tietää keskeisiä tietoja kaakaota. On hyvin epätodennäköistä välikäsi tietää lisää tietoa tuotteesta. 3. Ei tarvitse palkata välikäsi löytää valmistajan. 4. Voi saada oikea hinta tuotteistaan. Ei tarvitse jakaa kate hinta niiden välikäsiä. 5. Voi tarjota alennettuun määrän tuotetta suklaan valmistajia. Tämä voi auttaa säilyttämään pidempään ja vahvempi suhde asiakkaisiin. Myynnin kaakao on numero yksi tulonlähde perheille kaakaon viljelijöille. Itse asiassa tärkeintä aikaa heille on sadonkorjuun aikana. Ne alkavat palkkaluokkaan, punnita ja valmistautua kuivatut kaakaopavut, sitten antaa kaikki kaakao pussit asiakkailleen. Tämä lopulta muuntaa tuotteita rahaksi! Kaakaonviljelijöiden tärkeä rooli yhteiskunnassamme. Ilman niitä emme voi olla tarpeeksi tarjontaa meidän suosikki suklaata milloin tahansa!
Tekijä: Anne Ming