Making sämpylät on hieman tuotantoa. Ne on keitetty ja sitten paistettu, mikä tekee niistä enemmän aikaa vievää, mutta makuja enemmän kuin tehdä se. Rinkeleitä Tein ovat Cinnamon Rusina maustettu, mutta kaneli ja rusinat voitaisiin jättää pois, korvaamalla muita asioita halutulla tavalla. Ajattele lisäämällä asioita, kuten pähkinöitä tai Pekaanipähkinät tai muut pähkinät valinta. Entä päivämäärä kappaletta sijasta rusinoita? Käyttämällä kuivatut mustikat olisi jäljitellä toisen myymälän tyyppi leivos, mutta miksi pysähtyä? Entä käyttäen kuivatut kirsikat, kuivattuja karpaloita tai jopa hienonnettu kuivattuja aprikooseja? On myös suolaisia lisäyksiä ottaa huomioon. Rakastan jyviä ja siemeniä minun rinkeleitä. Kypsennä noin vehnän ja rukiin marjoja pehmeiksi ja lisää ne leivos taikina. Sama voidaan tehdä ohraa. Lisää joukkoon seesaminsiemenet ja auringonkukansiemenet tehdä sämpylöitä ravitsevia ja tarjota rakenne. Jätä rinkeleitä tavallinen ja sen sijaan käyttää täytettä antamaan makua. Harja muna pestä ja ripottele joitakin seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä. Hitaasti ruskista joitakin sipuleita kunnes hyvin caramelized ja harjaa ne kiinni yläosaan sämpylät ennen paistamista. Nämä ajatukset eivät ole mitään uutta, joten keksiä ideoita oman own.Cinnamon Rusina BagelsDOUGH4 puoli kupillista leipää flour5 tl instant nousu hiiva, noin 2 packets2 1/4 kuppia haaleaa vettä, enintään 110 degrees3 rkl sugar2 tl salt3 tl kanelia, rahasto 1 tl aside1 /3 cup raisinsWATER BATH10 kupit water1 rkl sugar1 rkl leipoo sodaEGG WASH1 muna white1 tl agave siirappia tai maissi syrupMAKE taikinaan. Vuonna sekoitinastia yhdistää 1 1/2 kuppi jauhoja, hiivaa, 3 rkl sokeria, 2 tl suolaa ja 2 tl kanelia. Kuumenna vettä mikrossa 30 sekunnin välein, kunnes seos oli vain haalea, enintään 110 astetta. Lisää tämä jauhot sekoitin kulhoon ja päälle vähän yhdistää, sitten lisätä nopeutta ja päihittää 2-3 minuuttia. Jos käytät raskaan mikseri pystyy vaivaamista leivän taikina, vaihda taikinakoukku. Jos et käytä raskaita mikseri, jatkaa käsin. Aloita lisäämällä 3 jäljellä kupillista jauhoja. Vaivaa on 8-10 minuuttia, kunnes sileä ja joustava. Lisää viime tl kanelia viimeisen 15-30 sekuntia vaivaamista, raitoja jättämättä kanelia kautta rinkeleitä. Varattu levätä lämpimässä paikassa 20 minutes.WATER sauna. Vuonna erittäin suuren potin, yhdistää vesi, sokeri ja ruokasoodaa. Sekoita hyvin yhdistää ainekset ja sulattaa sooda. Saattaa liesi ja tuo lempeä kiehuvaksi, vähennä kiehua. Kuumenna uuni 375 degrees.GLAZE. Sekoita lasite ainesosia, on leivonnaiset harjalla kätevä ja kumoaa. Valmista 2 isoa leivin arkkia by vuori ne pergamentille. Suihkuta pergamentti kanssa cooking spray. Kumoaa. Onko joitakin paperipyyhkeissä kätevä taudille sämpylät jälkeen vesi bath.Turn ulos taikina työtasolle. Kevyesti ripottele jauhoja pinnalle. Jaa taikina 12 tai 14 annosta. Ota osaa taikina ja muodostavat tiukan palloa jatkuvasti tuomalla puolin ylös ja venytetään yhdessä. Säkissä sormella alas keskelle, sitten kevyesti sisään, levittäen reikää kunnes voit helposti sovittaa kaikki 8 sormia. Taikina ponnahtaa takaisin alas hyvin pieni reikä. Kumoaa ja jatkaa kaikkien sämpylöitä. Anna niiden levätä 20 minuuttia. Jos potin kytevän neste on riittävän suuri, aseta 2 tai 3 sämpylät kerrallaan pottiin. Aika niitä 1 minuutti. Flip ja aikaa yhden minuutin lisää. Siirrä paperipyyhkeissä suuri ura lusikalla tai lastalla ja pyyhi hyvin. Varovasti aseta päälle valmis leivin arkkia. Toista kunnes kaikki rinkeleitä ovat leivin arkkia. Harjaa rinkeleitä valmistetun lasite. On uuni telineet asetettu pieni-ja keskituloisiin kantoja. Aseta kaksi pannut uuniin ja paista kunnes kultainen, noin 20 minutes.If eri aromeja kuin kaneli ja rusinat, poistaa nämä kaksi ainesosia ja korvaa noin puoli kupillista joitakin muita pähkinöitä, siemeniä tai viljan maku ja koostumus. Jos tehdään tavallinen tai suolaisia rinkeleitä, poistaa siirappi lopullinen lasite ja korvaa munankeltuainen varten lasite. Nämä ovat nopea tehdä, kun käytät instant nousu hiivaa ja niin kannattavaa. Älä anna heille try.Thank käytit aikaa lukea minun artikkeli. Toivon, että se oli informatiivinen ja auttoi teitä pitkin oman kulinaarinen matka. Löydät paljon enemmän reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä minun verkkosivuilla. Olen Facebookissa osoitteessa Harmony makuja ja jakaa resepti tai kärki joka päivä fanit, jotka ovat halunneet minun sivusto. Toivottavasti näemme sinut siellä pian.
Tekijä: Chris Rawstern