Serbian Mutteri Pita isoäitini

Pita tarkoittaa tuulesta Serbian, ja ymmärrän, että leivonnaiset osa näistä piirakat on yleensä lehtitaikina taikina tai phyllo taikina. Täytteet voisi olla myös liha täytettä, juustoa tai hedelmää. Pie voidaan tulkita mitään tehty kuori, yleensä pohjaan, ja joskus myös päälle täyte. Täytteet voi olla makea tai suolainen. Mielessäni, Nut Pita on yksi reseptejä aina liittyy joulua. Se ei ole kovin makea jälkiruoka, mutta se on varsin runsaasti. Isoäitini Mutteri Pita on kaksi kerrosta makeuttamaton taikinan, jossa maa pähkinä, muna ja sokeri täyte. Vuonna grandmas Nut Pita, täyte tehtiin tusinaa munia, erotettu. Valkoiset olivat lyöty erikseen ja taitetaan keltuaiset, sokeri ja maapähkinät. Leivonnaiset hän teki oli hiivaa, mutta ei lehtitaikina tyyppi taikina. Se oli rullattu sopii 13 x 9 tuuman pannulla, täyttö meni ja tämä oli päällä toinen kerros leivonnaiset. Paistamisen jälkeen, se oli aina viipaloitu vinoneliöihin, harjattu vanilja ja sitten sirotellaan tomusokeria. Tämä on hänen recipe.NUT PITADough: 4 kuppia flour1 paketti kuiva yeast1 /4 cup lämmintä water1 cup suolatonta voita, tai 2 sticks1 cup kermaa tai maitojauhe Täyte: 12 isoa munaa, separated4 kupit maahan walnuts2 kupit sugar1 /4 cup whiskeyVanilla varten brushingPowdered sokerin dustingPrepare taikina. Sekoita hiiva lämpimään veteen pehmetä. Sekoita ja sekoita hyvin (käsin tai koneella) kaikki ainekset taikinaan ja sitten jakaa taikina kahteen osaan. Kauli yksi osa ja linja 13 x 9 tuuman pannulla. Älä anna aikaa taikinan nousta. Tee täyte pelaajan yhteen kaikki keltuaiset ja 2 valkoiset ja sokeri, viski ja pähkinät. Kulhossa, ehkä loput valkuaiset ja taita ne keltuainen seokseen. Kaada taikina-vuorattu pannulla. Kauli toinen osa taikinasta ja aseta se huipulla täyte. Slash veitsellä tai Pistele haarukalla ja paista 350 asteisessa uunissa 30 minuuttia tai kunnes valmis. Kun olet valmis, ripottele päälle vanilja tai käytä leivonnaiset harjalla. Viipaloi osaksi vinoneliöihin. Ripottele pinnalle tomusokeria. Kiitos, että otit lukemaan artikkeli. Toivon, että se oli informatiivinen ja auttoi teitä pitkin oman kulinaarinen matka. Löydät paljon enemmän reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä minun verkkosivuilla. Olen Facebookissa osoitteessa Harmony makuja ja jakaa resepti tai kärki joka päivä fanit, jotka ovat halunneet minun sivusto. Toivottavasti näemme sinut siellä pian.
Tekijä: Chris Rawstern