Se vie enemmän kuin rakastava kokki tulla menestyksekäs kokki. Kyllä, sinulla voi olla erittäin kiinnostunut ruoanlaittoon ja saatat viettää paljon aikaa keittiössä, mutta sinun täytyy tietää, että siellä on enemmän rakentaa kulinaarisia uran. Sen lisäksi intohimosi ruoanlaittoon ja ruoanlaitto kokemus, sinun olisi myös muutamia muodollisia koulutusta voidaan hyvin pyöristetty alalla ruoanlaitto. Mutta ennen kuin alkaa etsiä kulinaarisia koulun, sinun pitäisi ensin varmistaa, että olet henkisesti ja fyysisesti valmis this.Here ovat merkkejä siitä, että olet todella valmis ilmoittautua virallisesti kulinaarisia ohjelma: 1. Nautit puuhastelun omassa keittiössä. Monet meistä rakastavat syömistä hyvin valmistettu ateria, ja niin olemme yleensä halukkaita seuraamaan kaikkea, on resepti. Totta kokki, ei kuitenkaan ole tyytyväinen vain tätä. Totta kokki tai keittiömestari on aina haluavat laittaa oman kosketuksensa ja käänne jokaisen aterian, että he valmistavat. Jos sinulla on joku joka rakastaa keksiä reseptejä ja allekirjoitus ruokia, löytää uusia lajikkeita ainesosia sekä löytää uusia tapoja keksiä klassinen ruokalaji, liittymällä ruoanlaitto luokan näyttäisi yhtä hyvältä choice.2. Ymmärrät, että on kokki ei ole vain olla luova. Vaikka luovuus on tunnettu yhtenä kaikkein tärkeimmistä piirteistä, jotka pyrkivä kokki pitäisi olla, on olemassa monia muita tehtäviä, jotka kokki tarvitse tehdä, että ei liity olla luova. Koska itse asiassa, liikkeenjohto on yksi puoli ruoanlaitto, joka on usein unohdetaan pyrkivä kokit. On tärkeää, että kokit osaavat hallita budjetti, seurata ruoka maksaa, valvoa henkilöstöä, ja jopa neuvotella toimittajien kanssa. Nämä ovat taitoja, joita et voi saada läpi ruoanlaitto kokemus, sen sijaan, sinun olisi jonkinlainen muodollista koulutusta hankkia kyseistä abilities.3. Olet fyysisesti hyvässä kunnossa ja eivät helposti hermostua. Ei ole väliä miten sitä katsot, kokemus on avain tulossa ammatillinen kokki. Se on tällä, että et voi todella tietää, miten fyysisesti vaativa se on työskennellä keittiössä. Sinun täytyy olla fyysisesti vahva ja niillä on oltava sisua voi viettää pitkiä työpäiviä seisoo ja liikkuu hyvin kuuma keittiö. Sinun pitäisi myös tietää, miten pysyä rauhallisena turhauttavaa ja stressaavaa situation.4. Et välitä laittamalla työtä ennen mitään muuta. Kuten kokki, voit työskennellä hotellissa tai ravintolassa, ja joko tavalla, sinun pitäisi odottaa toimia pidempään, lomat ja jopa viikonloppuisin. Tämä tarkoittaa sitä, että saatat menettää paljon aikaa itsellesi ja läheisillesi, kun aloitat työskennellyt ammattilainen chef.5. Tiedät, että ilmoittautumalla kulinaarisia ohjelma on vasta alkua urasi. Se vie paljon vuoden kovan työn ennen kuin voit vihdoin nähdä itsesi juoksemassa keittiö. Ennen ilmoittautua tahansa kokkikoulu, varmista, että et ole kiire saavuttaa mainetta ja mammonaa kuin tarvitset paljon kärsivällisyyttä todella nähdä hedelmiä teidän kovaa työtä.
Tekijä: Cedric Loiselle