Jos omistat ravintolan, leipomon tai muita kaupallisia ravitsemusalan toimintaa, jossa olet leivontaan konvektion tyyliin pitkäksi aikaa, olet todennäköisesti ajatellut sijoittaa kaupallisiin kiertoilmauuni ennen. Jos olet tehnyt oman tutkimuksen, te tiedätte, että kaupalliset höyryuuneille ovat varsin investointi, joten saada oikea ensimmäistä kertaa on tärkeää. Monet yritykset tekevät niitä, ja ne kaikki ovat korkeat, joten valitsemalla, mitä haluat laittaa ravitsemusalan toimintaa voi olla vaikea päätös. Koska kustannuksella laite ja se, että olet todennäköisesti käyttää sitä monta vuotta, sinun ei pitäisi tehdä kiire päätöksen, kun se tulee teidän kiertoilmauuni ostaa. On kaksi laadukkaita tuotemerkkejä, että sinun pitäisi harkita, vaikka ne eivät ole ainoita. Ensimmäinen merkki on Vulcan. Vulcan on top valmistaja ammattitaitoisesta ruoanlaitosta laitteiden yli 130 vuoden ajan ja on erittäin tunnustettu alan johtava. Kun ostat Vulcan kaupallinen kiertoilmauuni, saat erinomainen laite, joka kestää sinua monta vuotta eteenpäin. Yksi asia erilaista Vulcan kiertoilmauuni verrattuna muihin malleihin on, että se tarjoaa 44000 BTU: n per Uunin tilavuus, toisin kuin standardin 40000, ja se alukset samana päivänä. Tämä tarkoittaa sitä, voit käyttää uutta uunia niin vähän kuin muutaman päivän eikä yli viikon muihin malleihin. Sinun Vulcan kaupallinen kiertoilmauuni on solid state lämpötilan valvonta, että voit säätää 150 º F 500 º F, ja 60 minuutin ajastin, hälytysääni, johon voi korvata sen 5 tunnin ajastin. Muu merkki sinun pitäisi harkita on Garland. Myös top maker korkealaatuisia kaupallisia keittiökalusteet, kun valitset Garland kiertoilmauuni, olet valitsemalla joitakin parhaista laitteiden markkinoilla tänään. Sinun Garland kiertoilmauuni ominaisuus termostaatti, joka vaihtelee 100 º F 550 º F toisin kuin 500 º ja on 6 uuni telineet toisin kuin alan standardi, joka on 5 pakassa. Molemmat ovat erinomaisia valintoja, ja olet todennäköisesti erittäin tyytyväinen kummastakaan. Molemmat on rakennettu kestämään ja massiivista ruostumatonta terästä. Mitä haluat on sinun. Monet ravintoloitsijat ja ammattikokkien mennä Garland, koska laajempi lämpötila-alue ja ylimääräisiä telineeseen. Vuonna kiireinen keittiössä ylimääräinen teline voi olla merkittävä vaikutus tuotannon taso olet laskemisesta ulos kiireinen yö. Tietenkin Vulcan ei ole maineensa vahva johtaja ravintolassa laitteiden ja kaupallinen keittiö, joka on syystä monet ammattilaiset mennä Vulcan.Make oman päätöksensä huolellisesti, koska tämä on laite, olet todennäköisesti käyttää moniin vuoden kuluttua ostat sen.
By: J Breeden