Jokainen, joka hallinnoi ravintolassa tai ravintolan omistaja varmasti viettää hyvää aikaa varmistaa, että kaikki on käynnissä tehokkaasti. Jos jokin järjestelmän osa häiriintyy, se voi hidastaa koko toimintaa. Tämä on erityisen totta, alalla ravintola tarvikkeita. Jos henkilöstö ei ole tarvittavat kohdat tehdä työnsä, tai jos kokkeja ei ole oikea ainesosia, se voi häiritä palvelee asiakkaita tyydyttävästi. Omistaja tai johtaja tietää varsin hyvin, että asiakastyytyväisyys on oltava etusijalla. Diners palaa usein, jos he ovat nauttineet hyvää ruokaa ja erinomaista palvelua. Yksi osa järjestelmää hyvin hoidettu ravintola on pitää puhtaat astiat valmiina koko ajan. Jopa ahkera ja hyvin koulutettu henkilökunta voi toimia hyvin, jos niiden varusteet hajoaa. Siksi, varmista, että olet ostamassa oikea pesukoneeseen oman keittiön henkilökunta seuraa tiettyjä vaiheita. Selvitä ensin, kapasiteetti tarvitset oman ravintolan koon. Kaikki kaupalliset astianpesukoneet voi käsitellä yhtä paljon ruokia ja ruokailuvälineet. Jos olet juuri alkaa, tutkimus samankokoiset ravintoloita omalla alueellasi. Sitten ostaa suurempia astianpesukoneet kuin voit arvioida tarvitset. Vaikka tämä saattaa tuntua tarpeettomia kustannuksia, kun yritys kasvaa, sinun tulee olla iloinen olet ylimääräistä kapasiteettia. Voit luottaa siihen, että voit hoitaa ylimääräisiä asiakkaita ei korvaa laitteen. Jos kuitenkin etsit astianpesukoneet ravintola, joka on jo perustettu, niin tiedät, millainen määrä sinun täytyy pitää kaiken sujuvasti. Ennen ostamista mitään, kerro astianpesu henkilöstön ja kysyä, kuinka hyvin vanhat laitteet toimivat ja mitä he ehdottavat. Jos sinulla on hyvin koulutettu, osaava henkilökunta voit turvallisesti kuunnella heidän ideoita ja huolenaiheita. Jos ne ottaa kova aika pysyä mukana äänenvoimakkuutta, sinun täytyy lisätä kapasiteettia uusien laitteiden. On aina hyvä idea, joka tapauksessa, on enemmän tilaa kuin tarvitset niin että sinulla on tilaa grow.Since astianpesu prosessi ei ole yksi askel toiminnan, harkitse työnkulun noustaessa valmis ostamaan uusia kaupallisia astianpesukone. Otettava huomioon, miten kunkin tehtävän virtaa seuraavaan, ja katsoa miten hyvin järjestelmä toimii. Haluat optimoida menettely mahdollisimman tehokkaasti henkilökunta voi tuottaa. Katsokaa jokaisen vaiheen ja määrittää, jos se toimii hyvin ja ei aiheuta pullonkaula missään kohdassa. Tavallinen vaiheet huuhtelu laskemisesta ruokia telineeseen, pesu, ja sitten istutuksia ne seuraavaa käyttöä. Kaikki tehtävät tulee sulavasti seuraavaan optimaalisen efficiency.It on tärkeää perustaa eri työpisteissä, jotka auttavat liikkumaan työnkulun pitkin. Voit muokata astianpesu ja keittiö, jossa ruostumattomasta teräksestä työtasot, pöydät, ja nieluja. Suuri pesuallas olisi ensimmäinen askel sinun astianpesu järjestelmään, ja se tarvitsee vahvan huuhtelu letku ja suutin sekä pesee tyynyjä poistaa ruuantähteet kiinni ruokia. Et halua paljon ruoanjäänteet päästä astianpesukone, joten asianmukainen huuhtelu ensimmäisessä vaiheessa on erittäin tärkeää. Sinun pesukoneeseen suorittaa paljon parempi, jos huuhtelu riittää. Lisäksi olisi tarpeeksi tilaa tällä alalla niin saapuvan käytetyt astiat voivat pinota vähän saamatta tapa huuhtelu. Kun hyvä huuhtelu, astiat sitten telineissä tai siirretään astianpesukone telineet. Tämä tehdään välillä huuhtelu alueella ja astianpesukone, ja on pystyttävä mukautumaan useita telineet aikaa pitää huuhtelu liikkuu, kun astianpesukone on työskennellyt nykyisen load.The viimeinen vaihe on todella perustaa asemalle astianpesukone itse. Tähän mennessä olet tehnyt valintasi keskuudessa eri malleja pesukoneeseen. Koska olet suunnitellut hyvin, uudet laitteet sopivat täydellisesti line-up muiden astianpesu-asemat ja on valmis toimimaan. Tehokkain mallien on suoraa yksikkö, jonka avulla teline astioita voidaan sijoittaa toiseen päähän ja noudetaan toisella puolella, kaikki pesty ja valmis uudelleen käytettäväksi. Tämän tyyppinen laite, sinun tulee riittävän suuri alue puolella, jossa puhtaat astiat tulevat ulos on henkilöstöä tarkastaa ja pinoa ne ennen niiden anniskelualuetta.
Tekijä: Morgan Ambrose