Kaikki mitä tarvitset tietää tarttumaton astioita

Mikä on paras sellainen astioita? Tämä kysymys on esitetty ympäri maailmaa ja kun se tulee aiheesta tarttumaton astioita, ihmisillä on sekä hyviä että huonoja vaikutelmia. Mutta mitä me oikeastaan ​​tiedä niistä liukas pinnoite meidän paistinpannut ja kattilat? Onko turvallista käyttää vai pitäisikö vältellä? Aion selittää joitakin yksinkertaisia ​​kemian työskentelee tarttumaton pinnoite valmistus ja artikkeleita loppuun toivon hälventää viipyvä pelkoja saatat have.Since 1949 perusosa useimmissa teflon sovelluksia on Teflon, nimi useimmat meistä tuntevat sen lukuisia käyttötarkoituksia. Nykyinen muotoilut ovat useiden sukupolvien edennyt pidemmälle kuin käyttää tuotteissa voi omistanut tai nähnyt aiemmin ja ylpeillä ominaisuuksia merkitsemällä ne selvästi parempi! Se on peruskemia tasolla, että useimmat tuotteet ovat samankaltaisia ​​kuin ne kaikki vaativat erityistä sidosaineena jotta ne voidaan liittää, että keittoastia olet ajatellut laskemisesta omassa keittiössä. Oma tutkimus on osoittanut eniten havaintoja mahdollisista myrkyllisyys osoittavat tämän sidosaineena (PFOA joka on käännettynä perfluorioktaanihapon) kuin syyllinen. Kuitenkin kaivaa syvemmälle Huomasin, että tämä myrkyllinen kemikaali todella höyrystyy koska korkeat lämpötilat saavutettiin liittämisprosessin aikana ja ei ole enää läsnä valmiissa tuotteessa! Kuinka turvallista on, että valmiit grillipannu kun se altistetaan kuumuudelle minun liesi? Vaikka valmistajat suosittelevat enintään turvallisen käytön lämpötila on 500 ° F, pinnoitteet vaativat lämpötila on yli 650 ° F alkaa hajoaminen. Vasen useita minuutteja ilman valvontaa ja kuiva kuumuudelle voit mahdollisesti saavuttaa tai jopa ylittää sellaisen äärimmäisiä lämpötiloja, mutta säännöllisessä käytössä ja vaatimaton hoito, sekin grillipannu koskaan lyödä 500 °! Huomasin väittää toksisuusvaaran pinnoitteet itse, mutta taas nämä testit nosti lämpötiloja yli 700 ° F.Also minun täytyy lisätä, että nämä testit tehtiin yli kahdeksan vuotta sitten ja joka ei käytä uusimman sukupolven pinnoitteita. Kuitenkin, koska jatkuva huolenaihe, yksi suurimmista valmistajista teki tehdä samanlainen testi viime aikoina ja pystyivät havaitsemaan myrkyllisiä osia vasta hiomalla koeyksilöiden potin! Liian äärimmäisiä omassa keittiössä! En huoli! Tänään tarttumaton pannuja on paljon kovempi pinnat kuin aiemmat sukupolvet, vaikka olisin silti suositeltavaa käyttää muovista tai Puukalut säilyttää nämä ominaisuudet monille years.Provided hiukkasen hoito, uusimman sukupolven nämä liukkaat pinnoitteet kestää monta vuotta, jos ei käyttäjien eliniän! Kuitenkin jotkut asiat me normaalisti eivät ole hyviä käytäntöjä käytettäessä tarttumaton astioita. Koska ne ovat jo suunniteltu käytettäväksi hyvin vähän tai ei ollenkaan öljyä tai rasvaa, soveltaminen jopa pienin määrä tyypillinen ruoanlaitto spray on huono. Älä käytä ruiskupinnoitteet! Aerosolikuljetussysteemeille osat keittämisen suihkeet voivat nopeasti hajota ja jättää jäämiä, jotka yleensä liukas pinta, joka on vaikea poistaa normaalin puhdistusmenetelmiä. Tällaisia ​​jäämiä edelleen rakentaa kunnes paista pannulla on menettänyt stick-vapaa ominaisuuksia. Jos tämä on tapahtunut sinulle ei ole aikaa käyttää sitä pannulla! Laita pari ruokalusikallista ruokasoodaa pannulle tarpeeksi kuumaa vettä, jotta ohut liitä. Varovasti lämmittää pannulla liedellä, mutta älä keitä vettä pois. Kun se on mukava ja lämmin, sammuta lämpöä ja kevyesti hangata pehmeällä harjalla tai muovista Kuuraustyyny turvallinen teflon pintoja. Näet kuuma liete alkaa muuttua ruskeaksi, koska se neutraloi ja liuottaa kertyminen. Huuhtele ja pese kuten normaali, sitten hiero pieni määrä hyvä korkean lämpötilan öljy (tykkään käyttää rypäleen siemenöljy) osaksi keittotason ja pyyhi puhtaaksi talouspaperilla. Pannu on kuin uusi! Joten minun henkilökohtainen mieltymys ei saa muuttaa! Teflon pannuja on aina merkittävä asema omassa keittiössä. Ei ainoastaan ​​ne ovat helppo puhdistaa, mutta ne tekevät ruoanlaitto vähärasvaisen mahdollista. Aivan varmasti koskaan kävellä pois liesi. Jos sinun täytyy kiinnittää huomiota muualla, se kestää kaksi sekuntia sammuttaa lämpöä. Muista, että potti säästät saattaa sisältää illallisen!
By: Chef Poophasse