Lyhyt opas Cooking kylkiluita Diy Menetelmä

Kasvissyöjät ovat vain ihmisiä, jotka eivät ehkä löydä ajatusta hyvin grillatun kylkiluun kuolaaminen. Monet ihmiset yleensä mennä tiettyihin liitokset, joissa he uskovat parhaiten kylkiluut tehdään. Syy ihmiset eivät grillata kylkiluita kotona, koska se voi olla aika pelottava keksiä hyvä kylkiluut. Ravintolat ovat joitakin hyvin varjeltuja salaisuuksia, joita ei ole tiedossa yleisö mikä tarkoittaa, että useimmat ihmiset eivät tiedä, miten itse kokata kylkiluita. Me murenee joitakin näistä salaisuuksia seuraavissa osissa. Voit aloittaa meidät pois, se on tärkeää ymmärtää, että kaikki osat kylkiluun eivät ole syötäviä. On sidekudos, lihas-ja kalvo, joka voi olla läsnä tai se voi on poistettu teurastaja. Vaikka kypsyvät hyvin ja sidekudoksen hajoaa, kalvo vain kovenee saavuttaa joitakin muovia kuten johdonmukaisuutta. Ovat kalvon katkaisi kylkiluut. On kylkiluut, että haluat kokki makaa ylösalaisin ja sitten ottaa pieni pää kylkiluut. Ota voiveitsi ja napata kalvon toisen kylkiluun ja repiä se pois. Kalvo sijaitsee leikkaamalla hieman päällimmäisen kerroksen välillä luut. Käyttämällä voiveitsi, laajentaa koko pituudelta kylkiluun ja sitten repiä kalvo pois. Tämän jälkeen me kokki kylkiluut. Meidän täytyy keksiä jokin prosessi, jossa voimme mukavasti hoitaa sidekudoksen niin, että se saa keittää ilman kuivumassa lihan lämpötila, jossa sidekudoksen mukavasti loihdit ovat liian korkeat. Yksi tehokas tapa ratkaista tämä ongelma on, että kylkiluiden haudutettua tai millä tahansa muulla menetelmällä, joka on lähellä braising kannalta tekniikkaa. Tämä tekniikka pohjimmiltaan kyse veden käyttö pehmennysaineena joka poistaa huolet tekemistä kosteuden menettää. Boiling on yleensä ensimmäinen braising valinta, vaikka se ei paranna makua kylkiluut millään tavalla. Ota alumiinifolioon ja jatka sitten pukeutua kylkiluut yhdessä yhdistelmä suosikki ja mausteita. Se ei ole välttämätöntä, että lisäät vettä tähän pakettia kylkiluut ovat yleensä tarpeeksi mehut ja rasvan ylläpitämään prosessin braising. Koska itse asiassa, rasvaa ja mausteita ja mausteet tarjoavat vaikuttava valikoima makuja. Rivat voi pinota telineisiin ja sijoitetaan alumiinifolioon, johon mahtuu 5-6 telineitä. Käyttämällä leivinpaperille, aseta koko kylkiluut paketin päälle levyt ja jatka sitten laittaa se uuniin, joka on käynnissä noin 400 asteessa tunnin ajan. Kun yksi tunti on ohi, ottaa kylkiluut uunista ja aseta ne grilli, jossa he saavat hankkia että makea rapea koostumus. Tässä vaiheessa voit päättää harjata kylkiluut hyviä grillata kastikkeet. Se siitä, voit ylpeänä ilmoittaa, että olet oppinut kokki kylkiluut.
Tekijä: Louise Kalyn