Staub Tai Le Creuset? Mitkä Hollanti Uuni valita?

Jos olet Hollanti uuni fani niin olet varmasti kuullut VaVM ja Le Creuset. Ne ovat molemmat suosittuja valmistajat valurautaa ruukut ja niiden hollanti uunit ovat parhaita tässä kategoriassa. Mutta kumpi valita? Ja mitkä ovat tärkeimmät erot kahden? Olen käyttänyt sekä VaVM ja Le Creuset Hollanti uuni ja tässä on lyhyt katsaus hyviä ja huonoja puolia näistä valurautaa pots.The sisustus: tässä on tärkein ero näiden kahden välillä. Molemmat ovat emali valurauta Hollanti uunit, mutta ero sisustus. Le Creuset on tasainen vaalea emali sisustus kun VaVM on matta musta emali one.The VaVM: n musta sisustus voi olla hankalaa, jos et ole tottunut ruoanlaittoon pimeässä potin. Ensinnäkin on vaikea nähdä, jos ruoka paloi tai jos ihastunut on kehittynyt. Monet valittavat, että musta sisusta vaikeuttaa nähdä värin ruokaa olet ruoanlaitto potin. Mielestäni se vie jonkin aikaa tottua siihen, mutta kun on se ei ole enää ongelma. Varsinkin jos polttaa ruokaa erillisessä pannulla (kuten monet tekevät). Ammattikokkien käyttää enimmäkseen VaVM valmistelusta niiden reseptejä, joten on oltava syy. Le Creuset on vaalea sisustus, joka helpottaa nähdä ruokaa, että olet cooking.As pitkälle kuin laatu potin sisustus VaVM: n on paljon tukevampi ja jotenkin on helpompi puhdistaa. Silti Le Creuset on helppo puhdistaa hyvin, mutta hieman vaikeampaa kuin Staub.The Le Creuset sisustus näyttää hyvältä, kun se on uutta, mutta muutaman käytön viimeistely taipumus tulla tylsää ja värjätään. Jotkut käyttävät valkaisuainetta palauttaa alkuperäisen värin, mutta haluan välttää tekemästä, että (valkaisuaine vahingoittaa emali). Le Creuset potin saa värjätään ja likainen näköinen käyttöön ja siellä ei ole niin paljon voit tehdä. Jos aiot häiritsee värjäytyminen potin sisustus VaVM on parempi vaihtoehto. Koska se on musta, et huomaa värjäys on VaVM n interior.Another asia, olen huomannut, että VaVM ruoanlaitto pinta on hieman karkeampi kuin Le Creuset. Staub Hollannin uunit kehittää teflon patina käyttöä, koska ruoanlaitto öljyt täyttää huokoset potin. Joten, saat itse kokenut potin ja teflon ominaisuudet paranevat käytössä. Tämä ei ole asia Le Creuset koska se on pehmeämpi sisustus (mutta ruoka ei tartu liikaa se joko), mutta tämä potti ei parane ajan myötä, kuten Staub.The kansi: VaVM: n kansi on raskaampi ja parempi asennusta. Koska istuvuuden se säilyttää enemmän kosteutta kuin Le Creuset. VaVM: n kansi on erityinen ominaisuus myös teh ns selfbasting piikkejä (erityinen kuoppien kannen alla, jotka säilyttävät kosteutta muodostavat ruokaa). Joten, ei ole tarvetta saunan kanssa VaVM potti, joka tekee siitä ihanteellisen liedelle braising. Od tietenkin, koska piikit on hieman vaikeampi puhdistaa. Le Creuset on joitakin riviä piikkejä, mutta useimmissa malleissa on sileä lid.The ulkoa: Tämä on estetiikkaa. Le Creuset on kirkkaampi ja rohkeampia värejä ja enemmän nykyaikainen muotoilu ja koska se on ihanteellinen keittiö, jossa on moderni sisustus. Staub, toisaalta on varmasti enemmän tyylikäs ja elegantti, koska kiiltävä emali viimeistely ja klassinen yläkahvalla. Potti haluat jatkaa taulukon juhlaan. Värit VaVM n ruukut ovat neutraaleja (vaikka ne tarjoavat pari kirkkaampia värejä liian). Nuppi: VaVM on messinkiä /nikkeliä nuppi, että kestää lämpöä jopa 500. Staub kannen kahva on mukava muotoilu, joka helpottaa pitämään, mutta nuppi kuumenee joten ole varovainen, kun nostat kantta. Le Creuset on fenoli nuppi niiden vakiomalli ja se on uunissa turvallinen 350-400 º C. Voit ostaa ruostumattomasta teräksestä vaihto nuppi, joka pysyy viileänä liesituuletin ja uuni turvallinen kaikissa lämpötiloissa. Tältä osin Le Creuset tarjoaa kaksi vaihtoehtoa, jotta voit yhdistää kaksi nuppia riippuen jos käytät liesi tai oven.The paino: Le Creuset on helpompi liikutella ja nosta koska se on hieman ohuempi rakenne. Staub on todella raskas kansi niin voit nostaa VaVM potin helpompaa, jos otat kannen off.The hinta: Sekä VaVM ja Le Creuset eivät ole aivan halpaa. He seisovat kalliita hintaluokassa hollanti uunit. Vaikka he eivät tee Hollannin uunit, jotka ovat täsmälleen samat kooltaan, silti minusta tuntuu, että VaVM on halvempaa muutaman dollarin.
Tekijä: Martha Parker