Vuonna filippiiniläinen kotiin, keittiö on sydän. On harvoin kokoontuminen, joka ei vaadi syö - ja me kaikki tiedämme, et todellakaan voi sanoa mitään. Kun pakollinen ja vapaaehtoinen kulutuksen herkullisia ensaymada, Puto ja Ube rullina, vatsani on onnellinen mutta vyötärölinja on not.Lately mieheni on pyytänyt minua, jos voisin tehdä joitakin hänen filippiiniläisiä herkkuja terveempiä. Ensimmäinen ajatukseni oli, miten voit tehdä rapea pata terve? Koska rekisteröity ravitsemusterapeutin ja ammattimaisesti koulutettu kokki, olen jatkuvasti sodassa itsensä, jos kokata ja syödä filippiiniläinen ruokaa. Haluan sen olevan terveellistä, mutta ei väliä mitä se on masarap tai se saa eaten.With eliniän edessäni täynnä juhlia ja viikonpäivä illallisia, haluan perheeni tietää ja nauttia filippiiniläinen ruokaa, mutta en 't halua näin vaikuttaa pitkän aikavälin terveys. Suuri osa perinteistä Pinoy ruokavalio koostuu lihasta, paistettuja ruokia, raskas tärkkelys ja joskus sokereita ja natriumia. Heitä se kaikki yhdessä amerikkalaisen annoskoot ja olet vaarassa sydänsairauksiin ja diabetekseen - vain lukemalla recipes.I 've noussut haaste on löytää tapoja nipistää perinteisiä reseptejä ja peruselintarvikkeiden ajella pois kaloreita, tyydyttynyttä rasvaa , natrium, ja sokeria, mutta ei kitsastella flavor.Here n katsomaan muutamia terveellisiä muutoksia olemme tehneet meidän talo: RiceThe riisi kytkin oli tahmea tilanne. Kertoo tahansa Aasian ne pitäisi syödä tummaa riisiä useimmiten mukana vuori vastarintaa. Minä myönnän - Ei ole mitään aivan kuten valkoinen, pörröinen riisiä joka hieman tarttuvat toisiinsa, kun painat sen päälle lusikalla. Aluksi on parasta tähän haasteeseen puolitiehen, sekoittamalla sekä ruskea ja valkoinen riisi saada puoli teidän jyvät koko. Se ei ole aivan sama, mutta se ei ole niin jyrkkä kytkin menee kaikki ruskea rice.After niin jo jonkin aikaa, otimme askeleen päästä meidän kuidun saannin ja pitämään kolesterolin hyvässä asemassa vain syö tummaa riisiä kotona - paitsi jos olemme arroz caldo.AdoboDepending, mitä lihaa oman Lolan resepti käytetään, muutamia muutoksia voi tehdä tätä terveellisempää lautasen. Jos tehdään sianlihaa adobo, valitse laiha leikata sianlihaa kuin porsaan ulkofileetä, jos se kana varmista, että se on nahkaa. Ei ole väliä mitä liha on tehdä laiha. Kytke soijakastike vähäsuolaista versio auttaa pitämään verenpaineen kurissa. Nämä pienet kytkimet voidaan tehdä monissa haudutettu reseptejä calderata ja bulalo varten terveellisempää profile.MeriendaWhen se tulee iltapäivävälipalaa pyrimme pitämään se kevyt ja helppo, ohjaus pois leivonnaisia ja makeisia. Tämä on helppo mahdollisuus lisätä hedelmien ja vihannesten saanti päivä ja me usein vain tuoretuotteita meidän merienda. Tämä muutos pitää kalorit kurissa ja auttaa meitä kasvattamaan vitamiinin ja kuidun saannin. Jos se on lämmin kesäpäivä, voisimme tehdä mango shake (katso resepti). Spice se upWith perheen Bicol alueella, emme pelkää piristää meidän ruokia. Tutkimus viittaa siihen, että syö kuumat paprikat voi auttaa nostamaan aineenvaihduntaa (joka vähän laskee). Saamme korjaustiedoston puolella Suka klo piin kanssa meals.These ovat vain muutamia muutoksia olemme yhdistelty terveellisempää filippiiniläinen aterian. En ole löytänyt tavan muuttaa rapea pata ihan vielä, mutta meidän muiden pieniä muutoksia ja malttia pystymme mahdu! Mango Shake RecipeIngredients: 1 kuppi Sofúl Mango (Löydät on jogurtti osa paikallisessa Aasian jälleenmyyjä) 3 puolikkaat kypsä tuore mango tai jäädytetty mango1 cup rasvaton maito ½ kuppi murskattua Ice2 rkl lyöty keveiden (valinnainen) Ohjeet: Laita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Pulssi korkealla nopeudella, kunnes seos on tasainen. Kaada lasiin, päälle kermavaahtoa keveiden ja nauti! Tekee 2 servings.Nutrition jakautuminen palvelevat: Kaloreita: 173 caloriesFat:
By: Erica Garrison